huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Melkmuffins met cacao

Melkmuffins met cacao

1908

Keuken Amerikaans

Calorie-inhoud 250,3 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 10,4 gram

Vetten * 9,6 gram.

Koolhydraten* 53,2 gram.

Inhoud

Voor grote liefhebbers van zelfgemaakte zoete gebakjes, raad ik aan om dit eenvoudige recept te gebruiken en ongelooflijk smakende muffins te maken in melk en cacao. Muffins kunnen naar wens worden versierd en zelfs voor een feestelijk feest worden geserveerd.

Ingrediënten

Tarwemeel 100 gram Ei 1 pc. Plantaardige olie 3 eetlepels Koeienmelk 125ml. Cacaopoeder 2 eetlepels kristalsuiker 4 eetlepels Bakpoeder 1 theelepel Poedersuiker voor decoratie Frambozen voor decoratie

Kookproces

Bereid alle ingrediënten voor die nodig zijn om de cacaomelkmuffins te maken.

Breek een kippenei in een diepe kom. Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Roer grondig met een garde of mixer tot een gladde massa. Je kunt ook een staafmixer gebruiken.

Voeg de in het recept aangegeven hoeveelheid cacao toe. Gebruik een garde of mixer om nogmaals goed te mengen zodat er geen klontjes ontstaan.

Meet de benodigde hoeveelheid bloem af en zeef het door een fijne zeef in een aparte diepe bak. Voeg bakpoeder toe en meng grondig.

Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de opgeklopte chocolademassa.

Giet plantaardige olie en melk in het resulterende deeg. Meng grondig met een mixer, blender of garde tot een gladde massa.

Vul de siliconenvormen voor 2/3 van de hoogte met het voorbereide deeg. Plaats de vormen op de voorbereide bakplaat.

Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 200 graden. Bak muffins ongeveer 20-25 minuten. Controleer de bereidheid van het dessert met een tandenstoker of houten spies.

Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u voorzichtig de bakplaat met muffins om uw handen niet te verbranden. Laat de muffins iets afkoelen en haal ze dan uit de siliconen vormpjes.