Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Klassieke rozijnenmuffins

Klassieke rozijnenmuffins

0
1942
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 319,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 8,4 gram.
Vetten * 9,3 gram.
Koolhydraten* 76,9 gram
* per 100gr. Product
Klassieke rozijnenmuffins
Inhoud

Ik ben graag nuttig en deel vaak mijn favoriete zelfgemaakte bakrecepten. Vandaag stel ik voor om klassieke muffins met rozijnen te koken. Het kookproces is eenvoudig en snel. Zelfs een beginnende kok kan dit heerlijke recept aan.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Doe de boter op kamertemperatuur in een diepe kom. Meet de helft van de benodigde hoeveelheid bloem af en zeef het door een fijne zeef bij de boter. Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid kristalsuiker, zout en vanillesuiker toe. Wrijf de resulterende massa goed in met een siliconen spatel.
stap 2 van de 10
Introduceer geleidelijk kippeneieren. Meng grondig met een mixer tot een glad en homogeen mengsel. Je kunt ook een garde of staafmixer gebruiken. Sorteer de rozijnen uit het afval. Spoel het grondig af onder stromend water en laat het een tijdje staan ​​om overtollig vocht in het glas te laten trekken. Giet vervolgens in het deeg.
stap 3 van de 10
Zeef de resterende hoeveelheid tarwebloem door een zeef in het resulterende deeg.
stap 4 van de 10
Voeg dan bakpoeder toe.
stap 5 van de 10
Meng grondig met een siliconen spatel.
stap 6 van de 10
Vet metalen vormen in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie met een siliconenborstel.
stap 7 van de 10
Vul de voorbereide vormen met het voorbereide deeg tot 2/3 van de hoogte en plaats ze in een voorverwarmde oven tot 180 graden. Bak muffins ongeveer 20-25 minuten. Controleer de gaarheid met een houten spies. Het moet helemaal droog zijn.
stap 8 van de 10
Na verloop van tijd, voorzichtig om jezelf niet te verbranden, verwijder je de muffinvormpjes, laat ze iets afkoelen en haal ze dan uit de metalen vormpjes.
stap 9 van de 10
Versier kant-en-klare klassieke muffins met rozijnen met een beetje poedersuiker en serveer met vers gezette thee of aromatische koffie.
stap 10 van de 10
De textuur van zelfgemaakt gebak is luchtig en poreus.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *