Meringuebroodje met kwarkroom
0
3494
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
216 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
65 minuten
Eiwitten *
6,3 gram.
Vetten *
8,6 gram.
Koolhydraten*
33,9 gram
Een licht, luchtig dessert zonder bloem en boter wordt uw favoriet onder de vakantiedesserts. Delicate kwarkvulling zal u niet onverschillig laten. Je kunt elke keer een nieuwe vulling proberen - voeg verse bessen, fruit of noten toe. Een mooie traktatie voor iedereen met een zoetekauw zal er dol op zijn.
Ingrediënten
Kookproces
Begin de afgekoelde eiwitten op lage snelheid van de mixer te kloppen met de toevoeging van zout en citroensap, en verhoog geleidelijk de snelheid. Blijf de eiwitten kloppen en voeg de poedersuiker lepel voor lepel toe. Voeg maizena toe en meng grondig. Het resultaat is een dichte luchtmassa. Wanneer de container wordt omgedraaid, blijven de eiwitten in de kom.
