Broodkvas voor 3 liter

In dit recept wordt u uitgenodigd om zelfgemaakt kwas te maken op zwarte broodkruimels. Neem "Borodinsky" -brood, het onderscheidt zich door een speciale smaak en rijke samentrekking. Je krijgt zowel een koud verfrissend drankje als een basis voor okroshka. Koken in een pot van 3 liter.

Barrel street kvass wordt meestal gemaakt van cichorei. In dat recept krijg je een andere manier aangeboden om zelfgemaakte kwas te maken, die veel lekkerder is dan de winkel. We bereiden kwas van zwart brood met toevoeging van gist en rozijnen. Zelfgemaakt kwas zal koolzuurhoudend blijken te zijn met een aangenaam aroma en smaak. Je kunt het op elk moment drinken en er een koude soep van maken.

Zomerse versnaperingen kunnen thuis worden bereid. Probeer het recept voor broodkvas met levende gist!

Ik wil een recept delen voor mijn favoriete zomerdrankje - zelfgemaakte kwas zonder zuurdesem. Dit drankje is een uitstekende dorstlesser op een warme zomerdag. Dit recept werd ook door mijn oma gebruikt. Het proces van het maken van een zelfgemaakte drank is niet arbeidsintensief, maar lang.

Thuis is het helemaal niet moeilijk om een ​​echt heerlijk broodkvas te maken. Gebruik zwart roggebrood om de drank aromatischer en smakelijker te maken. Deze drank zal je dorst perfect lessen in de hitte, je eetlust verbeteren en je lichaam veel voordelen geven.

Een zelfgemaakte schuimende drank is veel lekkerder dan een tegenhanger uit de winkel en is een uitstekend alternatief voor zoete koolzuurhoudende dranken. Bereid zonder het gebruik van gist, zal de bestuurder niet schaden en zal kinderen aanspreken.

Zo'n kwas is 3 dagen na het begin van het koken klaar. Rozijnen geven kwas een intensere en aangenamere enigszins harde smaak.

Geen enkel winkeldrankje, zelfs de lekkerste, kan worden vergeleken met echt zelfgemaakte kwas gemaakt met je eigen handen. Zo'n kwas zal je dorst lessen, je opvrolijken en je eetlust verbeteren. Je kunt zelfgemaakte kwas maken van zowel wit als zwart brood, maar het is zwart brood dat zelfgemaakte kwas maakt met een onvergetelijke klassieke smaak. Voeg voor de fermentatie wilde gist toe aan het broodkvas, dat zich op de schil van de rozijnen bevindt, dus het wordt niet aanbevolen om de rozijnen te wassen.

Smakelijk broodkvass kan het beste alleen worden bereid en niet in een winkel worden gekocht. Wanneer je minstens één keer zelfgemaakte kwas maakt, wordt het verschil duidelijk. Het zal in ongeveer drie tot vier dagen klaar zijn, omdat er geen gist in de samenstelling zit.

Voor de bereiding van kwas wordt niet alleen roggebrood, maar ook tarwebrood gebruikt. Een drankje bereid met dergelijk brood heeft een lichtere kleur en een scherpere smaak. We gebruiken ook gist om kwas te maken - de fermentatie gaat vele malen sneller en de smaak zal rijk zijn. Een glas zelfgemaakte koude kwas zal je dorst op een warme dag perfect lessen en de kracht herstellen. De drank is volledig zelfvoorzienend, maar past ook goed bij bijvoorbeeld een schijfje citroen of gepureerde muntblaadjes.

Kvass is altijd een populaire Slavische drank geweest, vooral tijdens de hete zomermaanden. Het verfrist goed, geeft energie, is natuurlijk en smakelijk. Er zijn geen smaakversterkers, kleurstoffen of andere ongezonde toevoegingen in zelfgemaakte kwas. Ook bevat dit kwas geen gist: de karakteristieke smaak en "mousserend" worden bereikt door de natuurlijke fermentatie van brood en suiker. Om deze drank te bereiden, moet je geduld hebben, omdat de fermentatie tijd kost - minstens drie tot vier dagen, afhankelijk van de temperatuur in de kamer.

Natuurlijk broodkvas zonder gist is heel gemakkelijk thuis te maken. Om het te bereiden, heb je een beetje brood, suiker en rozijnen nodig. Vandaag viel onze keuze op Borodino-brood - vanwege het gehalte aan mout en koriander zal het aangename kruidige tonen en rijke kleuren aan kwas toevoegen. Het enige nadeel van koken is de wachttijd terwijl ons kwas wordt toegediend. Het resultaat zal deze keer echter rechtvaardigen, omdat het kwas uitstekend is! Een groot pluspunt is dat de bereide zuurdesem 2-3 keer kan worden gebruikt, elke keer, en het een beetje op smaak brengt met verse croutons en een kleine hoeveelheid suiker.

Kvass is een populaire drank, omdat het bij elk weer een fris en verkwikkend gevoel kan geven. Hier is een recept om thuis kvass te maken van roggebrood zonder gist te gebruiken. Deze drank is niet moeilijk te bereiden, volg gewoon de stappen die in het recept worden beschreven. De output zal een heerlijk verkoelend kwas zijn!

Van de vele manieren om thuis kvass te maken, vallen recepten op basis van brood op in een aparte groep. Dit recept onderzoekt de bereiding van kwas uit brood en rozijnen zonder gist te gebruiken. Het recept is eenvoudig, duidelijk, speciale vaardigheden voor het maken van zo'n kwas zijn niet vereist.

In dit recept wordt u uitgenodigd om kwas te bereiden met behulp van een tweetrapsmethode. Eerst wordt het zuurdeeg bereid en vervolgens, op basis daarvan, kwas. Het proces kost tijd, maar de smaak van het drankje zal het waard zijn. De volgende porties kvass kook je sneller op de kant-en-klare zuurdesem. Roggekvass koken zonder gist.

Niets lest je dorst als verfrissend vers kwas. En zelfs als je geen gist hebt, is het maken van deze aromatische drank vrij eenvoudig. Kwas van witbrood zonder gist is een uitstekend alternatief voor het origineel, dat er qua smaak niet onder doet.

Ik wil een recept delen voor een geurig drankje met honing en rozijnen. Dit soort kwas is gemaakt door mijn grootmoeder. In de zomer in het dorp leste het drankje de dorst perfect en het leek erop dat geen limonade of sap het kon vervangen. De harde drank kan worden gebruikt om een ​​gearomatiseerde okroshka te maken.

In de hete zomertijd wil je je dorst lessen met iets lekkers en aromatisch. Ik wil een recept voor zo'n drankje delen. Zodra het warm wordt, begin ik met het maken van gistkvas met rozijnen. Het recept is voor een blikje van 3 liter, maar je kunt het recept zelf aanpassen.

Kvass is een gezonde, dorstlessende drank die kan worden bereid uit mout, brood, beschuit, fruit en zelfs groenten. De drank wordt bereid door fermentatie. Ik stel voor om een ​​witbrooddrankje te maken.

Kvass is een Slavische drank die de dorst perfect lest op warme dagen tijdens veldwerk. Ik wil een recept voor zwartbroodkvass voorstellen. Ik kook constant zo'n kwas in de zomer in de datsja. Dit heerlijke drankje is een geweldige vervanger voor frisdrank.

Wat is er beter dan zelfgebakken broodkvas, dat alleen natuurlijke ingrediënten bevat en geen druppel chemie! Deze drank, die bij vele generaties erg populair is, zal niet alleen helpen onze dorst te lessen in de zomerse hitte, maar ons ook terugbrengen naar een zorgeloze jeugd.

Broodkvas op bruine broodkorsten blijkt geurig, rijk van smaak te zijn. Het is aangenaam en gezond om het gekoeld te drinken in de zomerse hitte.

Droge gist kan, in tegenstelling tot versgeperste gist, thuis lang bewaard worden. Met hun gebruik kun je taarten bakken, pannenkoeken bakken en zelfs zelfgebakken broodkvas maken. Dit drankje blijkt nogal zoet te zijn, wat een voordeel is in de hitte.

Veel mensen houden van Borodino-brood vanwege de rijke smaak. Kwas op dit brood blijkt ook sterk te zijn, rijk aan broodaroma's. Borodinsky-kvass lest perfect de dorst, omdat het niet erg zoet is.