Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Komkommers voor de winter zonder sterilisatie

Komkommers voor de winter zonder sterilisatie

0
10048
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 70,7 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,9 gram.
* per 100gr. Product
Komkommers voor de winter zonder sterilisatie
Inhoud

Veel huisvrouwen houden er niet van om zich lange tijd bezig te houden met naden en verbranden hun handen aan hete gesteriliseerde potten. In dit geval komt het recept voor knapperige ingelegde komkommers zonder sterilisatie goed van pas.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Was komkommers en laat ze 2-3 uur in koud water weken.
stap 2 van de 8
Steriliseer potten en deksels voor het naaien op een voor u geschikte manier, wacht tot ze drogen. Doe specerijen, ui, wortel, knoflook en verse kruiden op de bodem van de pot.
stap 3 van de 8
Snijd de uiteinden van de komkommers aan beide kanten af ​​en doe ze in de pot.
stap 4 van de 8
Kook water en giet er een pot bij zodat het water de komkommers bedekt, laat 15-20 minuten onder het deksel staan.
stap 5 van de 8
Giet na een tijdje het water af, kook het opnieuw en giet het in de pot, laat het 15-20 minuten staan.
stap 6 van de 8
Giet het water weer af, los het zout en de suiker erin op, breng aan de kook en giet de azijn erbij.
stap 7 van de 8
Giet de marinade in de pot, sluit het deksel goed, laat het ondersteboven staan ​​​​tot het is afgekoeld, het is niet nodig om het af te dekken met een warme deken.
stap 8 van de 8
De bereidheid van de komkommers kan worden bepaald door hun kleur, ze moeten een aangename olijfkleur worden. Bewaar ze op een koele, donkere plaats.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *