Pilaf met champignons

Champignons zijn een bijzonder ingrediënt dat de smaak van je gerecht kan veranderen. Plov met champignons en kip is snel en makkelijk te bereiden. Zelfs in een gewone koekenpan blijkt pilaf geurig en smakelijk te zijn.

Veel ervaren huisvrouwen koken graag verschillende gerechten in potten in de oven, omdat het voedsel erin wordt verkregen met een speciale smaak en aroma, en het ziet er mooi en smakelijk uit. Pilaf met champignons is geen uitzondering. De berekening van de ingrediënten in het recept is voor 1 pot en 1 portie.

Parelgort is helaas niet de meest geliefde op dit moment, maar het is ons dierbaarder dan rijst, en bovendien verzadigt het het lichaam goed en bevat het weinig calorieën. Gerstpilaf met champignons, die we hoog in het vaandel hebben staan, zal een verbazingwekkend smakelijk gerecht zijn voor een magere tafel.

Als optie voor een gerecht voor een magere tafel, kunt u met dit recept pilaf bereiden met champignons en groenten. Het recept is eenvoudig en het gerecht zal geurig en bevredigend zijn, omdat champignons in combinatie met rijst en groenten pilaf een speciale originele smaak geven. We koken magere paddenstoelenpilaf met uien, wortelen en paprika's, maar de samenstelling van groenten kan naar wens worden gewijzigd.

Volgens dit recept kun je precies magere pilaf koken met champignons en wortelen, en geen rijstepap met champignons en groenten. Eerst wordt een zirvak bereid voor pilaf, dat wil zeggen, wortelen en champignons met kruiden worden gebakken.Vervolgens wordt rijst toegevoegd, wat in combinatie met de geur van zirvak pilaf bijna echt maakt, want paddenstoelen die de smaak van kruiden hebben opgenomen, zijn een goede vervanger voor vlees. We koken Zirvak zonder uien, alleen van wortelen en champignons. Je hebt een nieuwe versie van lean pilaf.

Pilaf met champignons en zonder vlees is een lekker en voedzaam gerecht voor zowel vasten als PP. Producten voor hem zijn altijd in huis en paddenstoelen kunnen het hele jaar door worden gekocht. Ze koken pilaf met champignons in een koekenpan, in een ketel en in een slowcooker. Om de gekookte pilaf kruimelig te maken, wordt de rijst goed gewassen en in een verhouding van 1: 2 met water ingenomen.

De bereiding van deze pilaf verschilt enigszins van de traditionele, omdat het de bereiding van zirvak uitsluit - pittige groentefrituren. We doen meteen alle ingrediënten in de multicooker bowl: stukjes groente, champignons, rijst, kruiden, zout en water. We sluiten het deksel van het apparaat, selecteren het programma en gaan rusten. De wonderpilaf is binnen een uur klaar - de geur van het afgewerkte gerecht kan met niets worden verward.

Met zo'n pilaf kun je een hongerige man naar hartenlust voeden, ondanks het feit dat het gerecht mager is en er geen vlees in zit! Het hele geheim zit in kikkererwten. Deze waardevolle kikkererwten zitten boordevol plantaardige eiwitten en vezels, die samen met groenten en rijst voor zo'n verzadigingsmaaltijd zorgen. Om de spijsvertering te vergemakkelijken en de kooktijd van kikkererwten te verkorten, moet u ze een nacht in water laten weken. De erwten zwellen op, worden zacht en geven geen zwaarte meer in de maag.

Degenen die aan het vasten zijn, zouden deze pilaf lekker moeten vinden. We koken het zonder dierlijke producten. De samenstelling omvat rijst, uien, wortelen, knoflook, champignons, plantaardige olie en kruiden. Ondanks de eenvoudige samenstelling blijkt het gerecht erg lekker en bevredigend te zijn. De geur van knoflook en kruiden maken de pilaf erg smakelijk.

Deze pilaf zal vooral worden gewaardeerd door degenen die vasten en dierlijke producten vermijden. Het is behoorlijk bevredigend en stelt je in staat om het hongergevoel lange tijd te vergeten. Om de samenstelling in evenwicht te brengen en voedingswaarde aan het gerecht toe te voegen, gebruiken we ook champignons met groenten. Dit vervangt geen vlees, maar zorgt wel voor de eiwitcomponent.

Pilaf is een zeer "handig" gerecht voor een mager menu. Veel plantaardig voedsel gaat goed samen met rijst. En als je paddenstoelen toevoegt, krijg je een zeer succesvolle combinatie, die maar weinig mensen zullen weigeren. Laten we voor de geur natuurlijk de specerijen en kruiden niet vergeten. Saffraan is vooral goed voor de kleur. Zo niet, dan kun je ook kurkuma nemen.