huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomaten uit blik gehalveerd

Tomaten uit blik gehalveerd

7168

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 189,7 kcal

Porties 3 l.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 5,7 gram

Vetten * 1,2 gram.

Koolhydraten* 42,8 gram

Inhoud

Voorbereidingen voor de winter doen zelden zonder tomaten in blik. Tomaten uit blik zijn immers een smakelijke en sappige bereiding. Hier is een eenvoudig recept voor het bewaren van tomatenhelften voor de winter.

Ingrediënten

Kookproces

Snijd de gewassen tomaten doormidden.

Doe dille, peterselie, ui, peper, laurier, gepelde knoflookteentjes in een gesteriliseerde pot. De hoeveelheid van deze ingrediënten wordt berekend voor een volume van drie liter van het werkstuk.

Doe vervolgens de helften van de tomaten in de pot.

Om de marinade te bereiden, moet je water in een pan doen, in brand steken, kristalsuiker en zout aan het water toevoegen, aan de kook brengen en 2-3 minuten koken.

Giet azijn in de pot, gevolgd door hete marinade. Vervolgens wordt de container hermetisch afgesloten met deksels. Koel ondersteboven af op kamertemperatuur, na het omwikkelen van een pot tomaten met een warme deken. Bewaar het werkstuk op een koele, donkere plaats.

Eet smakelijk!