Licht gezouten tomaten met koud water

De snelste snacks zijn die gemaakt met verse groenten. Tomaten zijn in dit opzicht altijd buiten concurrentie, omdat ze niet alleen in staat zijn om het menu te diversifiëren en aan te vullen, maar ook om de feesttafel te versieren. Hier is een recept dat beschrijft hoe gezouten tomaten in korte tijd - in een dag - kunnen worden gekookt.

Het gebeurt zo dat de tomaten nog niet rijp zijn en de vorst al is ingetreden. Ik stel voor om groene tomaten te bewaren, zoals ze zeggen, ze verstandig te gebruiken en voorbereidingen te treffen voor de winter. Ingelegde groene tomaten volgens dit recept worden verkregen als vattomaten. We koken dergelijke tomaten vaak, ze kunnen de hele winter worden bewaard, maar we eten ze nog voor het nieuwe jaar.

Ingemaakte tomaten zonder vel zijn een geweldige optie voor tomatenliefhebbers, waardoor je binnen een dag kunt genieten van je favoriete snack. Het hele geheim van zo'n snelle bereiding ligt in de afwezigheid van de schil van tomaten, waardoor de vruchten in een minimale tijd goed verzadigd zijn met pekel.

In de herfst rijpen velen de late tomatenrassen niet volledig. Van hen kunt u een interessante bereiding in een pan bereiden. Gemarineerde groene tomaten met een heerlijke vulling zijn een uitstekend aperitief voor warme bijgerechten en kunnen ook worden gebruikt om salades te bereiden.

Van de zomertomatenoogst kun je verse salade, tomatensap of instant ingelegde tomaten maken. Het duurt een paar minuten om ze klaar te maken. Ze zullen een uitstekende optie zijn als bijgerecht voor vleesgerechten, maar ook als koude snack.

Cherrytomaten zijn kleine tomaten die zich onderscheiden door hun sappigheid en zoete smaak. Ze worden gebruikt voor het maken van canapés, salades, vulling en ook voor augurken. Vandaag koken we lichtgezouten cherrytomaatjes met veel verse kruiden, die de volgende dag klaar zijn. Dit is een zeer handige en snelle manier van inkopen, waarvan u aangenaam verrast zult zijn.

Zelfgemaakte tomaatjes? Ja, het is mogelijk! Om zo'n blanco te bereiden, is het niet nodig om een ​​vat te gebruiken - gewone glazen potten of plastic containers zijn voldoende. Je kunt zo'n conservering niet alleen in de kelder bewaren, een koelkast is heel geschikt. Nadat je groenten en de nodige kruiden hebt bereid, kook je tomaten in een kwestie van minuten, je hoeft alleen maar te wachten tot ze gemarineerd zijn.

De Armeense keuken zit vol met kruiden en aromatische specerijen, waardoor de gerechten een zeer rijke smaak hebben. Tomaten met kool in Armeense stijl is een origineel voorgerecht gemaakt van verse groenten, dat je altijd kunt koken voor een feestmaal.

Heerlijke, sappige ingemaakte tomaten kunnen in een pan worden gekookt. Deze snelle smakelijke snack voor vlees- en ontbijtgranen zal je huishouden zeker bevallen! En diversifieert het startmenu.