huis
➠ Brood aan huis
➠ Brood in een broodbakmachine
➠ Tarwebrood met mout in een broodbakmachine

Tarwebrood met mout in een broodbakmachine

2249

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 197,5 kcal

Porties 1 kg

Kooktijd 270 minuten

Eiwitten * 5 gr.

Vetten * 10 gr.

Koolhydraten* 53,9 gram.

Tarwebrood met mout in een broodbakmachine

Inhoud

Delicaat en zacht tarwebrood met mout is eenvoudig te maken volgens een eenvoudig recept in een broodbakmachine. Het huisgemaakte product kan geserveerd worden bij een familieontbijt of op een ander moment.

Ingrediënten

Tarwemeel 500 gr. Droog kwas met mout 3 eetlepels Water 1 eetl. Plantaardige olie 50ml. Droge gist 1,5 theelepel Karwij 30 gr. kristalsuiker 40 gr. Zout 0,5 theelepel

Kookproces

We meten de benodigde hoeveelheid mout af. Vul het product met een glas kokend water. Roer en laat even staan.

Zeef het tarwemeel en dompel het onder in een broodbakmachine met een roerpeddel geïnstalleerd. Ook sturen we hier droge gist, zout en suiker naar toe.