Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Brood aan huis
  3. ➠ Brood in een broodbakmachine
  4. ➠ Roggebrood zonder tarwebloem in een broodbakmachine

Roggebrood zonder tarwebloem in een broodbakmachine

0
5137
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 220 kcal
Porties 1 kg
Kooktijd 4 uur
Eiwitten * 8,5 gram.
Vetten * 7,2 gram.
Koolhydraten* 48,1 gram
* per 100gr. Product
Roggebrood zonder tarwebloem in een broodbakmachine
Inhoud

Zelfgemaakt roggebrood zonder toevoeging van tarwebloem blijkt gezond te zijn en niet te calorierijk. Een eenvoudig en interessant recept zal worden gewaardeerd door aanhangers van een gezond dieet. Probeer het!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We meten de benodigde hoeveelheid roggemeel af en zeven deze direct. Vul de mout met afgekoeld gekookt water en roer het door.
stap 2 uit 5
Giet bloem in een broodbakmachine. Voeg hieraan zout, honing, gist, plantaardige olie en korianderzaad toe.
stap 3 uit 5
Giet de geïnfuseerde mout met water in een dun straaltje.
stap 4 uit 5
We zetten de broodbakmachine aan in de roggebroodmodus. Het product is binnen drie en een half uur klaar.
stap 5 uit 5
We halen het afgewerkte roggebrood voorzichtig uit de broodmachine. Wij serveren het op tafel en snijden het aan!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *