huis
➠ Brood aan huis
➠ Brood in een broodbakmachine
➠ Roggebrood zonder zuurdesem in een broodbakmachine

Roggebrood zonder zuurdesem in een broodbakmachine

2738

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 239,4 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 180 minuten

Eiwitten * 5,6 gram

Vetten * 2,3 gram

Koolhydraten* 52,5 gram

Roggebrood zonder zuurdesem in een broodbakmachine

Inhoud

Roggebrood heeft een uitstekende knapperige korst en een heerlijke kruim met een aangename zuurheid. Het wordt algemeen erkend dat roggebrood erg gezond is voor het lichaam, dus neem dit recept van roggebrood in gebruik en gebruik het voor de gezondheid.

Ingrediënten

Kefir 250ml. Natriumcarbonaat 1 theelepel Zout 1 theelepel kristalsuiker 0,5 theelepel Gepeld roggemeel 2,5 eetl.

Kookproces

Giet kefir op kamertemperatuur in de deegvorm. Voeg vervolgens de baking soda toe.

Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid zout en suiker toe.

Zeef de bloem en giet in de emmer van de broodmachine.

Stel het Super Snel Brood Programma in op 750 gram brood. Controleer de gaarheid van het brood met een houten spies. Als het brood nog niet helemaal gaar is, zet u het bakprogramma nog 15-20 minuten aan.