Krabsticksalade in laagjes

0
1045
Keuken Europese
Calorie-inhoud 174,2 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 8,3 gram
Vetten * 15,4 gram
Koolhydraten* 7,1 gram
Krabsticksalade in laagjes

Er zijn veel recepten voor salades met krabsticks. De basis is meestal krabsticks en een ei, de rest van de ingrediënten veranderen: rijst, kaas, enz. Vandaag zullen we ook een salade bereiden met krabsticks van de hoofdingrediënten, hun samenstelling een beetje aanvullen met verse groenten, kaas en kruiden en de serveervorm veranderen - we zullen de salade versieren met een culinaire vorm.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Bereid eerst de krabsticks voor: snij 2/3 van de krabsticks in blokjes en wrijf de overige sticks op een fijne rasp.
stap 2 van de 9
We wrijven de kaas op een fijne rasp. Het is beter om harde kaas te gebruiken.
stap 3 van de 9
Kook de eieren hardgekookt, koel ze onmiddellijk af in koud water, pel ze en wrijf ze op een fijne rasp. Pel de knoflook en haal deze door een pers. Voeg knoflook toe aan eieren, meng met 1 eetlepel mayonaise, meng alles.
stap 4 van de 9
Om de salade te versieren gebruiken we een speciale vorm of een culinaire ring. We leggen het op een vlakke plaat en beginnen de salade-ingrediënten er een voor een in te leggen: leg de krabsticks, in blokjes gesneden, in de eerste laag.
stap 5 van de 9
Leg het eimengsel op krabsticks en strijk het voorzichtig glad met een theelepel over de breedte van de hele vorm.
stap 6 van de 9
Was de tomaat en snijd hem in dunne plakjes. We leggen het in de volgende laag op het eiermengsel.
stap 7 van de 9
De volgende laag is kaas. We verspreiden het op een tomaat, egaliseren het en bedekken het met een mayonaisegaas, hiervoor snijden we de hoek van de zak lichtjes met mayonaise. Als je mayonaise uit blik gebruikt, kun je een klein plastic zakje of een spuitzak gebruiken. Doe er een paar eetlepels mayonaise in, duw met een spatel de mayonaise naar een hoek van het zakje, maak een klein sneetje en druk op het zakje.
stap 8 van de 9
De laatste laag bestaat uit krabsticks die op een rasp zijn geplet. We verspreiden ze op een mayonaisegaas en egaliseren ze.
stap 9 van de 9
Verwijder voorzichtig de bladerdeegvorm, veeg de randen van het bord af met een servet en versier de salade met kruiden. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *