Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Garnalensalade met krabsticks en rode vis

Garnalensalade met krabsticks en rode vis

0
1315
Keuken Europese
Calorie-inhoud 146,4 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 12,5 gram
Vetten * 8,6 gram.
Koolhydraten* 19 gr.
* per 100gr. Product
Garnalensalade met krabsticks en rode vis
Inhoud

Zoals elk gerecht, hebben salades een breed scala aan verschillende opties. Elke huisvrouw heeft haar eigen favoriete recepten voor elke gelegenheid. Ik stel voor om een ​​salade te maken met garnalen, krabsticks en rode vis. De smaakcombinatie zal je gewoon choqueren en je zult niet kunnen stoppen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 19
Schil de uien, spoel ze af onder stromend water en snijd ze in dunne reepjes.
stap 2 van de 19
Bereid de marinade voor. Doe zout, kristalsuiker, azijn en de benodigde hoeveelheid drinkwater in een diepe kom. Roer goed en voeg de gesnipperde ui toe. Laat 10 minuten staan ​​en laat uitlekken door een zeef.
stap 3 van de 19
Doe de inktvissen in een diepe kom.
stap 4 van de 19
Giet vervolgens kokend water gedurende 2 minuten, doe het dan in koud water, verwijder films en harde akkoorden. Leg vervolgens in kokend gezouten water en kook 2 minuten.
stap 5 van de 19
Snijd de gekookte inktvis in dunne reepjes en doe ze in een slakom.
stap 6 van de 19
Neem het benodigde aantal krabsticks.
stap 7 van de 19
Snijd de krabsticks in middelgrote plakjes.
stap 8 van de 19
Voeg dan toe aan de gehakte inktvis.
stap 9 van de 19
Leg de garnalen ook in kokend water en kook ze 2 minuten, laat ze uitlekken door een zeef en verwijder de schaal, koppen en ingewanden.
stap 10 van de 19
Doe de gepelde garnalen bij de rest van de ingrediënten.
stap 11 van de 19
Kook hardgekookte kippeneieren van tevoren, laat afkoelen, pel, verwijder voorzichtig de dooier, snijd het wit in reepjes.
stap 12 van de 19
Doe het gehakte eiwit in een slakom.
stap 13 van de 19
Rasp harde kaas op een grove rasp.
stap 14 van de 19
En doe het dan in een slakom.
stap 15 van de 19
Snijd de licht gezouten rode vis in middelgrote blokjes. Laat wat vis over voor decoratie.
stap 16 van de 19
Snijd de rode vis in dunne reepjes en rol ze op tot een rol.
stap 17 van de 19
Vorm een ​​roos van de rol.
stap 18 van de 19
Voeg ingelegde uien toe aan de salade en breng op smaak met mayonaise. Roer de salade goed door.
stap 19 van de 19
Verdeel de afgewerkte salade in geportioneerde kommen of glazen. Garneer met rode kaviaar en rode visroosjes. Serveer de salade met garnalen, krabsticks en rode vis.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *