Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salades met kip en champignons
  4. ➠ Salade met kip en pruimen

Salade met kip en pruimen

0
1984
Keuken Europese
Calorie-inhoud 239,8 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 3 uur
Eiwitten * 12,2 gram
Vetten * 17,3 gram
Koolhydraten* 16,2 gram
* per 100gr. Product
Salade met kip en pruimen
Inhoud

Salade met kipfilet, pruimen en noten wordt een hit op de feesttafel! Naast deze producten moet je champignons, uien en kaas kopen. Elke laag sla wordt ingesmeerd met een kleine hoeveelheid mayonaise.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Kip koken en fijn hakken.
stap 2 van de 9
Giet de pruimen 10 minuten met kokend water, spoel ze af met koud water, knijp ze uit en snijd ze in kleine stukjes.
stap 3 van de 9
Hak de ui en champignons fijn. Verhit een koekenpan met plantaardige olie, bak hierin een mengsel van champignons en uien goudbruin, onder voortdurend roeren. Kruid met peper en zout.
stap 4 van de 9
Leg de eerste laag kip op een bord, voeg een beetje zout toe. Vet in met mayonaise.
stap 5 van de 9
Verdeel de pruimen in filets en bestrijk ze met mayonaise.
stap 6 van de 9
Rasp de kaas op een grove rasp en leg de volgende laag erop, breng op smaak met mayonaise.
stap 7 van de 9
Leg de afgekoelde champignons en uien op de kaas, bedek met mayonaise.
stap 8 van de 9
Hak de walnoten fijn en strooi ze over de salade.
stap 9 van de 9
Versier de salade naar wens en zet hem minimaal 2 uur in de koelkast om te laten weken.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *