huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Chocolade sinaasappel muffins

Chocolade sinaasappel muffins

1272

Keuken Amerikaans

Calorie-inhoud 200,7 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 6.5gr.

Vetten * 9,5 gram

Koolhydraten* 56 gram.

Inhoud

Veel huisvrouwen waren dol op dit gebak vanwege het gemak van bereiding, beschikbaarheid van producten en een speciale sinaasappelsmaak. Het citrusaroma kan worden versterkt door de hoeveelheid sinaasappelschil, en de chocolade zal de muffin fluweelzacht laten smaken, kies gewoon hoogwaardige chocolade zodat de sinaasappel zijn smaak niet overstemt. Kinderen vinden dit gebak erg lekker.

Ingrediënten

Meel 3 eetlepels Maïszetmeel 1 eetl Cacaopoeder 3 eetlepels kristalsuiker 2 eetlepels Lieve schat 1 eetl Bakpoeder 2,5 theelepel Plantaardige olie 3 eetlepels Oranje 1 pc. Banaan 1 pc.

Kookproces

Was de sinaasappel goed met een borstel, snij in stukjes samen met de schil en verwijder de zaadjes. Draai het vervolgens in een fijne grillmolen.

Schil de banaan en hak hem fijn met een vork.

Doe de sinaasappelpuree in een aparte kom, voeg de bananenmassa en de hoeveelheid suiker, vloeibare honing en plantaardige olie toe zoals aangegeven in het recept. Roer deze ingrediënten om de suiker volledig op te lossen.

Zeef tarwebloem in een andere kom, voeg bakpoeder en cacaopoeder toe en roer met een lepel.

Combineer vervolgens de vloeibare en droge deegbasis en meng ze. Kneed het deeg niet goed door. Het moet een niet-uniforme textuur hebben.

Bereid muffinvormpjes voor. Het is raadzaam om muffins in speciale papieren kommen te bakken. Leg het voorbereide deeg in de bakvormen, zonder ze helemaal te vullen. Laat het deeg 15 minuten rusten. Verwarm de oven voor op 190°C.

Bak de muffins 25 minuten. Open de oven de eerste 15 minuten niet, anders bezinken de muffins. Controleer vervolgens of de gebakken goederen klaar zijn. Koel de gebakken chocolade-sinaasappelmuffins een beetje en serveer.

Eet op je gezondheid!