Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Chocolade-eiwitvla voor cake

Chocolade-eiwitvla voor cake

0
12367
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 231,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 12,4 gram.
Vetten * 9,3 gram.
Koolhydraten* 35,3 gram
* per 100gr. Product
Chocolade-eiwitvla voor cake
Inhoud

Van chocolade is bekend dat het je opvrolijkt en je een geluksgevoel geeft. Daarom zijn desserts en cakes met chocoladeroom erg populair. We raden aan om een ​​heerlijke chocolade-eiwitvla voor je cake te maken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Giet suiker in een pan en giet er water in. Kook de suikersiroop op middelhoog vuur tot hij dik is.
stap 2 uit 5
Om de siroop te testen op gereedheid, giet je een beetje siroop in koud water, als je er een bal van kunt vormen, dan is het klaar.
stap 3 uit 5
Scheid de eiwitten van de dooiers en klop ze tot dik wit schuim.
stap 4 uit 5
Giet hete suikersiroop in een dun straaltje bij de eiwitten en klop 7-10 minuten op vol vermogen.
stap 5 uit 5
Voeg vervolgens cacao toe zonder te stoppen met het kloppen van de room. Laat de room afkoelen voordat je de cake decoreert.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *