Soezendeeg voor taarten

De taarten kunnen in de oven worden gebakken of in een pan worden gebakken. Maar voor hen is het altijd beter om het deeg met gist te kneden, het rijst goed en is geschikt voor elke vulling.

Soezendeeg is goed omdat het eenvoudig wordt gekneed, snel past en de taarten luchtig en mals zijn. Het deeg wordt gebrouwen met kokend water en het duurt niet lang om te rijzen.

Gefrituurde taarten op soezendeeg blijken gewoonweg geweldig te zijn. Heerlijk, om van te watertanden, luchtig en ongelooflijk mals. Zelfs in een koekenpan zijn dergelijke taarten een ware traktatie! En de vulling kan naar smaak worden gekozen zodat het hele gezin hiervan kan genieten!

Heb je je ooit een taartdeeg voorgesteld zonder gist, melk en eieren? Er is een prachtig recept voor een mager gerecht en dat gaan we nu met je delen.

Zeer zacht, mals banketbakkersdeeg. We koken het op een vla-manier, zonder toevoeging van gist, in water. Het deeg blijkt zacht, aangename consistentie en comfortabel om mee te werken. Als vulling kun je alles gebruiken wat je hartje begeert - zowel zoete als snackopties.

Als je van pasteitjes met een dun laagje deeg houdt en niet wilt rotzooien met gist, dan is dit recept iets voor jou. We zullen een minimum aan ingrediënten gebruiken, waarvan kokend water de belangrijkste is. Ja, ja - gewoon kokend water.

Wanneer uw gezin wordt gevraagd om taarten te koken en er is niet genoeg tijd om echt gistdeeg te kneden, kunt u het volgens het voorgestelde recept bereiden met behulp van de choux-methode en kefir. Het deeg is gemakkelijk te kneden, heeft geen tijd nodig om te rijzen en is erg handig om mee te werken. De taarten zijn zacht en blijven niet lang oud. Elke vulling is geschikt voor hen, alleen voor zoete moet je wat meer suiker toevoegen.

Blozende zelfgemaakte taarten met vulling zijn niet alleen een zwakte voor kinderen, maar ook voor veel volwassenen. Dankzij voldoende droge gist en het brouwen van zo'n deeg, kun je meteen taarten bakken. Het is handig om mee te werken, plakt niet aan de handpalmen, borrelt niet tijdens het bakken en de taarten zijn zacht en luchtig.