Luchtige wrongelovenschotel

0
1669
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 236,6 kcal
Porties 7 poort.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 6,4 gram.
Vetten * 3,2 gram.
Koolhydraten* 48,5 gram
Luchtige wrongelovenschotel

De wrongelpan, die vaak luchtig wordt genoemd, doet sterk denken aan een lichte wrongelsoufflé, die wordt verkregen dankzij de toevoeging van goedgeklopte eieren en de bijna volledige afwezigheid van bloem, evenals griesmeel. Iedereen die het eet, houdt van dit product, en vooral de kinderen. Het is de moeite waard om te weten dat de kant-en-klare luchtige braadpan een beetje afzakt, maar dit is heel normaal voor dit gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Breek de eieren boven een kom en scheid de eiwitten van de dooiers. Koel de eekhoorns op een koude plaats (koelkast).
stap 2 van de 9
Roer de kwark, dooiers, bloem en suiker, vanilline en een beetje zout in een grote kom.
stap 3 van de 9
Klop alle producten romig met een mixer of blender.
stap 4 van de 9
Klop de koude eiwitten samen met een klein snufje zout tot ze stevig zijn.
stap 5 van de 9
Giet de eiwitten bij de wrongelmassa.
stap 6 van de 9
Roer de eiwitten heel voorzichtig door de rest van het deeg.
stap 7 van de 9
Vet een ovenschaal licht in met boter en leg daar het braadpandeeg op.
stap 8 van de 9
Verwarm de oven voor op 190 graden en plaats de braadpan daar. Kook het gerecht ongeveer 45 minuten, met de nadruk op je oven.
stap 9 van de 9
Haal de iets afgekoelde braadpan uit de vorm, snijd in porties en serveer.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *