Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Eend met gedroogde abrikozen en pruimen in de oven

Eend met gedroogde abrikozen en pruimen in de oven

0
2267
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 264,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 240 minuten
Eiwitten * 8,1 gram
Vetten * 13,5 gram
Koolhydraten* 43,9 gram.
* per 100gr. Product
Eend met gedroogde abrikozen en pruimen in de oven
Inhoud

Op deze manier gebakken eend blijkt zoet, aromatisch en mals te zijn. Dit is een geweldige manier om uw dagelijkse voeding te diversifiëren en iets origineels voor uw huis te bereiden.

 

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Het karkas moet goed worden gewassen, vooral de binnenkant, en vervolgens droogdeppen met keukenpapier. Bestrijk de eend met honing en zout en laat een uur staan.
stap 2 uit 5
Giet kokend water over gedroogd fruit en laat 5-7 minuten staan, giet af, was en droog.
stap 3 uit 5
Was de appel en snij in blokjes.
stap 4 uit 5
Vul de eend met appelschijfjes en gedroogd fruit. Wrik met satéprikkers de randen van de buik los. Stuur de eend naar de oven, voorverwarmd tot 200 graden, gedurende 2,5 uur.
stap 5 uit 5
Een ideaal bijgerecht voor eend met pruimen en gedroogde abrikozen is gekookte rijst.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *