Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Abrikozen voor de winter
  4. ➠ Abrikozenjam met pitten

Abrikozenjam met pitten

0
951
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 354,4 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 200 minuten
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 87,2 gram
* per 100gr. Product
Abrikozenjam met pitten
Inhoud

Toegegeven, het is niet eenvoudig om abrikozenjam met pitten te bereiden, maar het resultaat is echt alle moeite waard. De delicatesse blijkt delicaat, pikant en zeer geurig te zijn, dus iedereen zal het lekker vinden: zowel kinderen als volwassenen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was de abrikozen, snijd de abrikoos voorzichtig aan één kant en verwijder de zaden zonder de integriteit van de vrucht te verstoren.
stap 2 van de 6
Breek de abrikozenpitten met een hamer, haal de nucleoli eruit.
stap 3 van de 6
We doen de nucleoli terug in de abrikozen.
stap 4 van de 6
We zetten 1 liter water op het vuur, voegen daar suiker toe, brengen de siroop aan de kook. Dompel abrikozen met pitten erin in siroop. Laat 5 minuten koken, regelmatig het schuim afschuimen.
stap 5 van de 6
Laat de jam enkele uren staan, breng hem dan weer aan de kook en laat hem weer afkoelen. We herhalen het nog een keer. Op dit moment steriliseren we de potten die we nodig hebben om de jam te rollen.
stap 6 van de 6
Giet kant-en-klare abrikozenjam met pitten in voorbereide potten, draai het deksel vast, draai om en zet een dag op een afgelegen plek. Daarna bewaren we de traktatie in de koelkast. Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *