Aardbeienjam met gelatine en citroen
0
1386
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
170,3 kcal
Porties
1,5 liter.
Kooktijd
20 minuten.
Eiwitten *
1,8 gram.
Vetten *
0,5 gram
Koolhydraten*
46,9 gram.
De lekkerste manier om aardbeien voor de winter te bereiden, is door jam te koken. Het is een lust voor het oog met zijn heldere kleur en "dessert" -consistentie met individuele bessen. Om de kleur te behouden, gebruik je citroen tijdens het koken en voeg je gelatine toe om de siroop in te dikken. We bewaren deze jam zoals gewoonlijk - op een koele donkere plaats.
Ingrediënten
Kookproces
We sorteren de aardbeien, gooien de defecte exemplaren weg, verwijderen de kelkblaadjes. Plaats de voorbereide bessen in een vergiet en spoel grondig onder stromend water. Laat de gewassen bessen een beetje drogen door ze op een schone, droge handdoek te leggen. Doe de gedroogde aardbeien in een diepe pan.
Eet smakelijk!