Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kruisbessen voor de winter
  4. ➠ Kruisbessenjam door een vleesmolen

Kruisbessenjam door een vleesmolen

0
3430
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 353,6 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 89,6 gram
* per 100gr. Product
Kruisbessenjam door een vleesmolen
Inhoud

Kruisbessen, die door een vleesmolen worden gehaald, veranderen in de meest delicate en luchtige jam. De delicatesse zal aantrekken met zijn aroma en aangename zomersmaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We wassen de kruisbessen en reinigen ze van onnodige bladeren.
stap 2 van de 6
Meng de bessen in een pan, giet er een kleine hoeveelheid kokend water over en laat even staan. Bedek de pot met een deksel om het proces te versnellen. We moeten de kruisbessen stomen.
stap 3 van de 6
Nu laten we het water uit de bessen lopen. Haal de kruisbes door een vleesmolen en probeer hem zo veel mogelijk te malen. De bouillon kan ook bewaard worden. We kunnen er siroop van maken.
stap 4 van de 6
Giet nu suiker in de kruisbessenbouillon. Eventueel kan een beetje water worden toegevoegd. Verwarm het mengsel en houd het 5-7 minuten in brand tot siroop is gevormd.
stap 5 van de 6
Doe de kruisbessenpulp bij de siroop en laat op laag vuur nog ongeveer 30 minuten koken.
stap 6 van de 6
We verwijderen van de kachel. De jam kan in een pot worden gegoten of bij thee worden geserveerd. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *