huis
➠ Blanks voor de winter
➠ Rode bes voor de winter
➠ Kruisbessen- en aalbessenjam voor de winter

Kruisbessen- en aalbessenjam voor de winter

4059

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 259,2 kcal

Porties 3 l.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 1,3 gram.

Vetten * 0,5 gram

Koolhydraten* 61,3 gram

Kruisbessen- en aalbessenjam voor de winter

Inhoud

Bessen- en kruisbessenjam is een dessert met een unieke smaak en aroma dat niemand onverschillig laat. En dat komt niet alleen door de smaak van de jam. Het bevat een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen. Je hebt geen speciale culinaire vaardigheden nodig om deze lekkernij te bereiden. Het belangrijkste is om de stapsgewijze instructies te volgen die we onder uw aandacht hebben gebracht.

Ingrediënten

Kruisbes 1 kg aalbes 1 kg Zwarte bes 1 kg kristalsuiker 3.6KG Water 450ml.

Kookproces

Laten we eerst beginnen met het bereiden van de bessen. We verwijderen de extra twijgen, bladeren, snijden de staarten van de bessen aan beide kanten af. We spoelen meerdere keren grondig af en passeren de bessen vervolgens door een vleesmolen of malen met een blender.

Doe de geplette bessen in een grote bak, giet er water in, voeg suiker toe en laat een uur staan.

Een uur later zetten we de container met bessen op hoog vuur. Nadat de massa kookt, kook je het mengsel een half uur. verwijder vervolgens de massa van het vuur en laat volledig afkoelen.