Perenjam met citroenzuur

Peren gaan goed samen met kaneel. Ik wil een recept delen voor perenjam met kaneel voor de winter. Als je fruitjam gebruikt als vulling voor zelfgemaakt bakken, geeft het de lekkernijen een ongelooflijke smaak en is het gewoon onmogelijk om te stoppen voor zo'n dessert.

Voor liefhebbers van zoete jam wil ik een recept aanbieden voor een ongelooflijk smakelijke en aromatische perenjam, bereid met een multikoker. De consistentie van de jam is zo delicaat dat hij gewoon smelt in je mond. Als je een multicooker hebt, zorg dan dat je een perentraktatie klaarmaakt voor de winter.

Peer is een sappige en smakelijke vrucht die veel heilzame eigenschappen heeft en een grote hoeveelheid vitamines bevat. De peer wordt voor de winter geoogst in de vorm van jam, compote, conserven. Voor de bereiding van transparante amberkleurige jam is het noodzakelijk om harde perensoorten te kiezen, zodat ze hun vorm behouden tijdens de warmtebehandeling. Een kleine hoeveelheid citroenschil geeft de jam een ​​aangenaam citrusaroma en citroenzuur geeft een lichte zuurheid zodat de jam niet plakkerig zoet wordt.

In dit recept wordt u uitgenodigd om appel- en perenjam te koken in een slowcooker. Het onderscheidt zich van gewone jam door de ongelooflijk delicate smaak die wordt gecreëerd door appel en kaneel, en gerechten in een slowcooker zijn veel lekkerder dan die op het fornuis.

Van zachte peren is het onmogelijk om mooie schijfjes jam te maken, maar je kunt er wel jam van maken, wat het onderscheidt van andere desserts door zijn bijzondere geur en smaak. Voor betrouwbare opslag wordt citroenzuur aan de jam toegevoegd met een snelheid van 1 gram citroen per 1 kilogram fruit.Aan deze lekkernij kunnen verschillende kruiden worden toegevoegd.

Volgens dit originele recept kun je een prachtig dessert maken van wilde peren. De peren worden heel gekookt, de staarten worden niet verwijderd en je krijgt peren als lolly's. De siroop in deze jam zal geleiachtig zijn en een takje munt geeft een verfrissende smaak. In dit recept is het belangrijk om de verhouding tussen peren, suiker en water niet te verstoren. Elk spel is geschikt voor jam: bos, citroen of rot, gewoon om klein te zijn.

Groene of onrijpe peren smaken niet goed, maar ze kunnen een geweldig dessert zijn voor de winter. Dergelijke peren zijn dicht en elastisch en zullen in jam als gekonfijt fruit zijn. Voeg aan dit dessert kaneel, amandelen en kardemom toe, evenals een stukje boter voor de smaak. De olie laat tijdens het koken geen schuim op het oppervlak van de jam toe, waardoor het aroma van het dessert goed behouden blijft en de smaak nobeler wordt. We bereiden de jam volgens de kookmethode 3 keer met pauzes om af te koelen.

Je kunt gewoon gewone perenjam koken in een multicooker. Maar in dit recept wordt u uitgenodigd om in een multicooker op basis van peer een ongewone smaak pittige vanille-perenjam te koken. Voeg er kaneel, kardemom (het bepaalt de hoofdsmaak), nootmuskaat en citrusvruchten aan toe. Koken met honing en zonder suiker. Probeer en verras uw dierbaren met dit geurige oosterse dessert.

Om dikke perenjam te krijgen, moet je onrijpe harde peren nemen en deze met de schil gebruiken. In dergelijke peren, en vooral in de schil, zit veel pectine, waardoor de jam qua textuur lijkt op marmelade. Maal de peer in een gewone vleesmolen, want niet iedereen in de keuken heeft maaidorsers of blenders.

De peer is geweldig voor het maken van heerlijke jam voor de winter, omdat hij goed kookt en het dessert erg dik blijkt te zijn. In dit recept wordt je uitgenodigd om een ​​peer voor jam op de ouderwetse manier te malen, in een vleesmolen, en niet met behulp van moderne keukengadgets. Zo smaakt het beter, probeer het! Breng de jam op smaak met vanille. De dichtheid van de jam wordt geregeld door de kooktijd.

De peer is rijk aan verschillende nuttige stoffen en hypoallergeen, dus de bereiding zonder suiker is geweldig voor zowel baby- als dieetvoeding. Deze aromatische en delicate jam is een aanvulling op zelfgemaakte taarten en desserts. Kies voor dit dessert zoete, sappige peren met stevig vruchtvlees.

De bijzonderheid van perenjam is dat het niet alleen lekker, maar ook mooi blijkt te zijn. Het is prettig om de blanco als toetje bij de thee te serveren.

Heldere perenjam is een mooie en smakelijke traktatie. De geurige bereiding vormt een perfecte aanvulling op uw familietheetafel.

Peren zijn vrij sappige en zoete vruchten, ze maken smakelijke en rijke jam, zelfs zonder toevoeging van suiker. Dit huiswerk zal nog nuttiger zijn.

Iedereen weet dat het maken van jam erg tijdrovend is en veel tijd kost, maar dankzij de multicooker kun je je leven vereenvoudigen en heerlijke fruitjam maken met behoud van de textuur van het fruit. In de multicooker bowl nemen alle schijfjes de maximale hoeveelheid siroop op, wat een zeer positief effect heeft op de smaakkenmerken van de traktatie.