Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kersen voor de winter
  4. ➠ Ontpitte kersenjam

Ontpitte kersenjam

0
1522
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 346,8 kcal
Porties 0,8 liter.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 0,4 gram
Koolhydraten* 84,4 gram
* per 100gr. Product
Ontpitte kersenjam
Inhoud

Een dikke en heerlijke kersentraktatie is gemakkelijk te bereiden. Ontpitte kersenjam behoudt alle gunstige eigenschappen van verse bessen, dus de aanwezigheid van deze delicatesse in de keuken in de winter is niet alleen wenselijk, maar ook noodzakelijk.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Was de kersen, droog ze op een theedoek. Verwijder de zaden van de kersen, maal de voorbereide kersen in een blender tot een gladde massa, die qua consistentie op puree lijkt.
stap 2 van de 4
Giet de kersenpuree in een grote pan, voeg suiker toe en roer. Zet de kersenmassa op laag vuur. Kook een half uur, onder voortdurend roeren.
stap 3 van de 4
Voeg na een half uur het geleermengsel toe aan de kersenmassa, meng grondig. Kook nog 25 minuten op laag vuur tot de kersenmassa indikt.
stap 4 van de 4
Giet de voorbereide ontpitte kersenjam in voorgesteriliseerde potten. De meest geurige jam is klaar voor de winter!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *