Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Vla zure room voor honingcake

Vla zure room voor honingcake

0
3014
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 237,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 5,1 gram
Vetten * 10 gr.
Koolhydraten* 38,3 gram
* per 100gr. Product
Vla zure room voor honingcake
Inhoud

Er zijn veel opties dan om de lagen van een zelfgemaakte honingcake te coaten. Als je de cake wilt aanvullen met een delicaat en luchtig product, probeer dan custardroom te maken. Bekijk het originele recept!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Breek het kippenei in een grote diepe kom. Ook sturen we hier gezeefde bloem, vanilline, zetmeel en poedersuiker naar toe.
stap 2 van de 6
Giet vervolgens zure room, roer en giet de inhoud in een pan. We zetten het op het fornuis.
stap 3 van de 6
Roer de massa constant op laag vuur. Voeg na de vorming van een dikke room de gesmolten boter toe, roer en haal van het fornuis.
stap 4 van de 6
Klop de room met een mixer tot een luchtiger product is verkregen.
stap 5 van de 6
Dek de blanco af met huishoudfolie en laat afkoelen in de koelkast.
stap 6 van de 6
Na afkoeling is de banketbakkersroom klaar voor culinaire doeleinden!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *