Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kersen voor de winter
  4. ➠ Kersengelei voor de winter

Kersengelei voor de winter

0
2058
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 116,9 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 26gr.
* per 100gr. Product
Kersengelei voor de winter
Inhoud

Vandaag bereiden we een natuurlijk huisgemaakt dessert dat in minder dan een uur wordt bereid, en u kunt er op koude winteravonden van genieten. Heerlijke gelei met stukjes kersen is de hele winter perfect te bewaren in potten. Oprollen en jij voor jezelf een stukje zomer!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Giet de gelatine in een glas, vul het met 400 milliliter warm water, meng goed en laat 10-15 minuten zwellen.
stap 2 uit 5
We wassen de zoete kersen goed onder stromend water, verwijderen de stelen en laten 10-15 minuten op een katoenen handdoek staan ​​om al het vocht af te voeren. Knijp vervolgens met een speciale machine de zaadjes uit de kers. Giet de benodigde hoeveelheid water in de kookpan, voeg het sap toe dat van de bessen is neergedaald en zet de kookpan op middelhoog vuur. Voeg suiker toe aan de vloeistof. Meng goed en breng de siroop aan de kook.
stap 3 uit 5
Voeg, nadat de siroop kookt, de kersen toe, laat 2-3 minuten op laag vuur sudderen en haal van het vuur.
stap 4 uit 5
Laat de massa 3-4 minuten afkoelen en voeg de gezwollen gelatine eraan toe. Meng goed zodat de gelatine gelijkmatig door de massa wordt verdeeld. We zetten de pan op het vuur, brengen het opnieuw aan de kook en halen het van het vuur.
stap 5 uit 5
Giet hete gelei in gesteriliseerde potten en sluit af met gekookte deksels. We laten het dessert volledig afkoelen op kamertemperatuur en zetten het vervolgens in de koelkast om te bewaren.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *