Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Frambozen voor de winter
  4. ➠ Zwarte bes en frambozengelei

Zwarte bes en frambozengelei

0
2163
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 289,3 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 0,7 gram
Koolhydraten* 70,4 gram
* per 100gr. Product
Zwarte bes en frambozengelei
Inhoud

Deze bessengelei wordt bereid zonder te koken, waardoor je vitamines en de natuurlijke rijke smaak van verse bessen behoudt. We krijgen uitstekende resultaten met snel koken. De gelei wordt dikker door pectine, dat overvloedig aanwezig is in zwarte bessen, het is niet nodig om andere toevoegingen te gebruiken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Sorteer de krenten en vul ze met koud water. Verwijder het drijvende vuil, breng de bessen over in een vergiet en spoel opnieuw. Leg de bessen te drogen op een papieren handdoek.
stap 2 van de 6
Sorteer de frambozen en spoel ze een beetje van het vuil.
stap 3 van de 6
Draai de bessen in een vleesmolen en met wat suiker.
stap 4 van de 6
Giet de rest van de suiker in een kom met gehakte bessen. Pas de hoeveelheid suiker aan afhankelijk van de zuurgraad van de bes.
stap 5 van de 6
Roer het mengsel totdat alle suikerkorrels zijn opgelost.
stap 6 van de 6
Maak steriele potten klaar, verdeel de gelei erin, sluit de deksels en zet ze in de kou. Na 2 uur is de gelei klaar. In de kou is deze lekkernij tot de volgende zomer te bewaren.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *