Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Rode bes voor de winter
  4. ➠ Rode bessengelei zonder pit zonder te koken

Rode bessengelei zonder pit zonder te koken

0
1078
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 154,7 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 0,4 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 37,7 gram
* per 100gr. Product
Rode bessengelei zonder pit zonder te koken
Inhoud

De krenten worden door een zeef gewreven en de resulterende massa wordt gemengd met suiker. De resulterende gelei wordt in gesteriliseerde potten gelegd en naar de koelkast gestuurd voor opslag. Dit is een heel eenvoudig recept dat een heerlijke toevoeging is aan thee of gebak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Om te beginnen sorteren we de rode aalbessen, waarna we deze grondig afspoelen onder stromend water. We gooien de bessen weg in een vergiet en laten zo staan ​​totdat alle overtollige vloeistof is weggelopen. Vergeet niet de twijgen te verwijderen.
stap 2 uit 5
Nu brengen we de bessen over naar een aparte container en kneden de aalbessen met een oogje. Vervolgens vegen we alles door een zeef om de zaden kwijt te raken.
stap 3 uit 5
Voeg kristalsuiker toe aan de geraspte rode bes en meng alles goed totdat het volledig is opgelost. Roer in één richting om het geleringsproces te versnellen.
stap 4 uit 5
We wassen de potten grondig onder heet water met soda, waarna we ze op een handige manier steriliseren. We smeren rode bessengelei erop en sluiten af ​​​​met plastic deksels of bedekken met perkamentpapier, dat we vastzetten met een elastische band. Nu sturen we het naar de koelkast voor opslag.
stap 5 uit 5
Serveer rode bessengelei op tafel met hete thee en vers witbrood of gebruik het als vulling voor het bakken.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *