Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Rode bes voor de winter
  4. ➠ Frambozen en zwarte bessen gelei

Frambozen en zwarte bessen gelei

0
1848
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 172,9 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 40,1 gram
* per 100gr. Product
Frambozen en zwarte bessen gelei
Inhoud

Smakelijke en lichtzure frambozen-bessengelei is een geweldige traktatie voor tantes en volwassenen. Deze gelei past goed bij pannenkoeken, pannenkoeken, taarten. Bovendien kun je deze gelei met toast of helemaal zonder toevoegingen eten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 15
Spoel de rode bessen af ​​en droog ze goed af.
stap 2 van de 15
Dan moet je de bessen malen met een blender of een speciale houten crush. Je krijgt een gladde puree.
stap 3 van de 15
Knijp met schoon gaas, meerdere keren gevouwen, het sap uit de rode bessenpuree.
stap 4 van de 15
Sorteer vervolgens de verse frambozen, je moet ze niet wassen.
stap 5 van de 15
Hak de frambozen net als rode bessen tot puree.
stap 6 van de 15
Pers met hetzelfde gaasje het sap uit de frambozen.
stap 7 van de 15
En het laatste wat je moet verwerken is zwarte bes. Spoel en droog de gesorteerde bessen ook lichtjes.
stap 8 van de 15
Pureer de zwarte bessen tot een gladde massa.
stap 9 van de 15
Knijp het sap uit de krenten met kaasdoek, zoals bij de vorige bessen.
stap 10 van de 15
Knijp het sap weer uit de overgebleven bessen, waarna je nog twee glazen sap krijgt. Wat betreft.
stap 11 van de 15
Combineer en roer drie soorten sap in een pan.
stap 12 van de 15
Voeg vervolgens kristalsuiker toe aan het sap en verwarm het mengsel al roerend op laag vuur.
stap 13 van de 15
Als de suiker op is, kun je het vuur uitzetten en de gelei in de potten gieten.
stap 14 van de 15
Giet nog warme gelei in steriele potten en laat de traktatie direct in de pot bevriezen.
stap 15 van de 15
In een gekoelde, gekoelde vorm in potten, vindt u een vrij dichte gelei, aromatisch en smakelijk.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *