Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tweede gangen recepten
  3. ➠ Tweede gangen voor elke dag
  4. ➠ Julienne in bladerdeeg

Julienne in bladerdeeg

0
1262
Keuken Frans
Calorie-inhoud 166 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 8,4 gram.
Vetten * 12 gr.
Koolhydraten* 11,2 gram.
* per 100gr. Product
Julienne in bladerdeeg
Inhoud

Als je niet weet wat je als warme snack moet koken, let dan op dit recept. Goede oude julienne, geserveerd in bladerdeegmandjes onder een kaaskorst, ziet er bijzonder en zeer indrukwekkend uit. Van kant-en-klaar bladerdeeg zijn manden in een handomdraai klaar. Julienne koken is ook niet bijzonder lastig, maar de smaak en het uiterlijk van de afgewerkte snack overtreft alle arbeidskosten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We maken de champignons schoon van vuil en vegen ze af met een vochtige doek. In kleine stukjes snijden. Schil en snijd de uien in dunne halve cirkels.
stap 2 uit 5
Doe beide gesneden ingrediënten in een voorverwarmde pan met een beetje olijfolie en bak op middelhoog vuur gedurende tien minuten. Vergeet niet af en toe te roeren, zodat het voedsel niet aanbrandt. Voeg aan het einde van het koken zout en zwarte peper naar smaak toe.
stap 3 uit 5
Verdeel het bladerdeeg in stukken en leg ze in vormen, maak gaatjes met een vork in willekeurige volgorde. Verwarm de oven voor op 180 graden en zet een bakplaat met manden op het middelste niveau. We bakken tien minuten.
stap 4 uit 5
We halen de manden uit de oven, vullen ze met gebakken champignons en uien. Doe een beetje zure room in elk mandje bovenop de vulling en bedek het oppervlak met geraspte kaas.
stap 5 uit 5
We sturen de gevulde manden naar de oven en bakken nog eens tien tot vijftien minuten. We halen het uit de oven, decoreren het naar wens met gehakte kruiden en serveren het warm.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *