หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กปราศจากยีสต์กับลูกเกด

0
2296
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 424 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 4.3 กรัม
ไขมัน * 18.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 61.9 ก.
เค้กปราศจากยีสต์กับลูกเกด

เค้กลูกเกดปราศจากยีสต์มีรสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับเค้ก การเตรียมใช้เวลาเล็กน้อยดังนั้นสูตรนี้จึงสะดวกสำหรับผู้หญิงยุคใหม่ สามารถเพิ่มผลไม้แห้งต่างๆ ลงในเค้กนี้ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
หั่นเนยเป็นชิ้นๆ แล้วละลายบนไฟอ่อนๆ หรือในไมโครเวฟ
ขั้นตอน 2 จาก 9
ร่อนแป้งบนตะแกรงลงในชามสำหรับนวดแป้ง ผสมกับผงฟู วานิลลา และเกลือเล็กน้อย จากนั้นเทเนยละลายลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก 9
แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง บดไข่แดงกับน้ำตาล โอนมวลนี้ไปที่แป้งแล้วผสมอีกครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก 9
บดหญ้าฝรั่นให้เป็นผงด้วยครก เติมน้ำหนึ่งช้อนลงไปแล้วปล่อยให้มันแช่สักสองสามนาที
ขั้นตอน 5 จาก 9
เทลูกเกดและผลไม้แห้งอื่นๆ ด้วยน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที จากนั้นล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ โอนไปยังแป้ง
ขั้นตอน 6 จาก 9
เทนมและหญ้าฝรั่นลงในแป้งเป็นสองส่วนแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
ขั้นตอน 7 จาก 9
ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมให้เป็นโฟมที่มั่นคงแล้วโอนไปยังแป้งแล้วผสมเบา ๆ
ขั้นตอน 8 จาก 9
จาระบีแม่พิมพ์ขนาดใหญ่หนึ่งอันหรืออันเล็ก ๆ หลายอันด้วยเนย เทแป้งลงในพิมพ์ เติมไม่เกิน ¾ ของปริมาตร อบเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 9 จาก 9
นำเค้กที่อบออกจากแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เย็น ในช่วงเวลานี้ ให้เตรียมไอซิ่งโดยผสมปริมาณน้ำตาลผง น้ำมะนาว และน้ำเล็กน้อยตามที่ระบุในสูตร เทไอซิ่งลงบนเค้ก ตกแต่งด้วยแป้งโรยหน้า ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อให้ไอซิ่งแช่แข็ง

อาหารเทศกาลพร้อมแล้ว กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *