หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ยาสูบไก่บนเตาย่างไฟฟ้า

0
4309
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 150 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 11.9 ก.
ไขมัน * 28.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.1 กรัม
ยาสูบไก่บนเตาย่างไฟฟ้า

ไก่ยาสูบบนเตาย่างไฟฟ้าเป็นทางเลือกสำหรับการเตรียมอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิมที่ปรับให้เข้ากับความเป็นจริงของเรา ไม่ใช่ทุกคนที่มีกระทะพิเศษที่มีการกดและเตาย่างไฟฟ้าก็เข้ามาแทนที่อย่างสมบูรณ์ ฝาเครื่องบีบเนื้อไก่แล้วทอดทั้งสองด้านพร้อมกัน ประหยัดเวลา เพื่อให้นกฉ่ำและมีกลิ่นหอมให้หมักในน้ำมะนาวและหัวหอมด้วยเครื่องเทศ ก่อนทอดอย่าลืมนำผลิตภัณฑ์หมักทั้งหมดออกเพื่อไม่ให้ไหม้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราล้างไก่แล้วเช็ดให้แห้งแล้วหั่นตามกระดูกอกโดยไม่ต้องสัมผัสด้านหลัง เราเปิดซากในชั้นแนวนอน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง ปอกกระเทียมแล้วสับ ใส่ไก่ที่เตรียมไว้ในภาชนะกว้าง เทน้ำมะนาวใส่เกลือผักชีป่นพริกไทยดำบนหัวหอม ผสมทุกอย่างด้วยมือของเราพยายามกระจายเครื่องเทศในซากสัตว์พร้อมกัน เราทิ้งไว้สามถึงสี่ชั่วโมงสำหรับการดอง
ขั้นตอน 2 จาก5
หลังจากเวลาที่กำหนด เราจะนำซากสัตว์ออก นำหัวหอมที่เหลือทั้งหมดออกจากพวกมันเพื่อไม่ให้ไหม้เมื่อทอด ด้วยค้อนหรือหมัดในครัว เราทุบไก่ในข้อต่อและกระดูก สิ่งนี้จะทำให้พวกเขาประจบสอพลอและยืดหยุ่นมากขึ้น นอกจากนี้โรยซากด้วยพริกไทยดำและผักชีป่นเล็กน้อย
ขั้นตอน 3 จาก5
เราอุ่นเตาย่างให้อยู่ในสถานะร้อนทาจานด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคน ใส่ไก่ที่เตรียมไว้บนตะแกรง ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟแรงเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที ระหว่างทอดเรากดฝาบนด้วยมือเพื่อกดลงบนซาก
ขั้นตอน 4 จาก5
หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความพร้อมของนกเราจะเจาะต้นขาด้วยมีดบาง ๆ และประเมินสีของน้ำผลไม้ที่ออกมา หากของเหลวใสสนิท แสดงว่าซากพร้อมแล้ว หากมีส่วนผสมของเลือดสีชมพู ให้ปรุงต่ออีกเล็กน้อย
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่ไก่ยาสูบที่ปรุงเสร็จแล้วลงในจานแล้วเสิร์ฟร้อนกับผักสดและสมุนไพร

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *