หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูในแป้งมายองเนสและแป้ง

0
2220
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 225 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 12.4 กรัม
ไขมัน * 17.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26.4 กรัม
แซลมอนสีชมพูในแป้งมายองเนสและแป้ง

แซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพ ราคาไม่แพง และราคาไม่แพง ซึ่งสามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ได้มากมาย วันนี้ฉันเสนอให้ปรุงแซลมอนสีชมพูในแป้งกับมายองเนสและแป้ง จานนี้จะดูดีบนโต๊ะเทศกาล แซลมอนสีชมพูออกจะชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ อย่าลืมลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ขั้นตอนแรกคือการแปรรูปแซลมอนสีชมพู ถอดหัวและหางออก แล้วลอกเครื่องในและครีบออก ล้างปลาให้สะอาดใต้น้ำไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดปลาแซลมอนสีชมพูที่เตรียมไว้ตามยาวแล้วเอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 2 จาก 10
แล้วลอกเปลือกออก
ขั้นตอน 3 จาก 10
หั่นแซลมอนสีชมพูที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่เกลือและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักครู่
ขั้นตอน 4 จาก 10
เตรียมแป้ง. ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลจากนั้นสับในโถปั่นหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่หัวหอมสับลงในภาชนะที่ลึก
ขั้นตอน 5 จาก 10
จากนั้นเพิ่มมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการแล้วทุบไข่ไก่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมมวลที่ได้ให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 6 จาก 10
จากนั้นค่อยๆใส่แป้งสาลีแล้วผสมอีกครั้งด้วยส้อม
ขั้นตอน 7 จาก 10
ใส่แซลมอนสีชมพูที่เตรียมไว้ลงในแป้งที่เตรียมไว้แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอน 8 จาก 10
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นค่อยๆ วางชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูลงในแป้งโดยห่างจากกันเล็กน้อย
ขั้นตอน 9 จาก 10
ทอดแซลมอนสีชมพูทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 10 จาก 10
คลุมจานด้วยกระดาษทิชชู่และวางแซลมอนสีชมพูลงในแป้งเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินซึมซับ โอนแซลมอนสีชมพูที่ปรุงสุกในแป้งลงในจานและเสิร์ฟ แซลมอนสีชมพูปรุงด้วยวิธีนี้จะดีทั้งร้อนและเย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *