แซลมอนสีชมพูในครีมกับแครอทและหัวหอมในกระทะ

2744

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 120.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 75 นาที

โปรตีน * 6.1 กรัม

ไขมัน * 8.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 19.4 กรัม

เนื้อหา

ฉันเสนอให้ปรุงสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับปลาแซลมอนสีชมพูในครีมกับแครอทและหัวหอมในกระทะ จานนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียมและอร่อยและน่ารับประทานมากไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษและกลายเป็นเรื่องฉ่ำ จานนี้เตรียมจากวัตถุดิบที่มี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นละลายปลาแซลมอนสีชมพูแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล แล้วตัดหัว หาง และครีบทั้งหมดออก ค่อยๆ ดึงเอาด้านในออกแล้วล้างออกให้สะอาด

ตัดปลาแซลมอนสีชมพูที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปอกหัวหอมแล้วล้างออกใต้น้ำ ล้างแครอทให้สะอาดด้วยแปรงล้างผัก แล้วปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นหัวหอมเป็นวง

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นเติมน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ในชามขนาดเล็กรวมแป้งและเกลือตามปริมาณที่ต้องการผสมให้เข้ากันแล้วม้วนปลาแซลมอนสีชมพูหั่นเป็นชิ้นในส่วนผสมแห้งทั้งสองด้าน ใส่แซลมอนสีชมพูชิ้นในกระทะห่างจากกัน ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

นำกระทะอีกใบมาตั้งไฟให้ร้อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อยจากนั้นใส่แครอทลงไปผัดตลอดเวลาผัดผักจนนิ่ม เมื่อแครอทนิ่มแล้ว ให้ใส่ในภาชนะแยกต่างหาก แล้วใส่หัวหอมสับลงในกระทะ ผัดจนนุ่ม กวนตลอดเวลา