หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

น้ำแครอทพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว

0
1184
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 58.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 85 นาที
โปรตีน * 0.4 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 14.4 กรัม
น้ำแครอทพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว

เป็นการดีเพียงใดที่ได้เปิดกระป๋องน้ำแครอทที่สดใส อร่อย และดีต่อสุขภาพในฤดูหนาว ฉันไม่ได้ซื้อน้ำผลไม้ในร้านมาเป็นเวลานาน แต่ฉันพยายามเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและวิตามินด้วยตัวเองอยู่เสมอ ฉันขอแนะนำให้คุณใช้สูตรของฉันด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างแครอทให้สะอาดในน้ำเย็นไหล ใช้แปรงผักและผลไม้หากจำเป็น จากนั้นปอกเปลือกด้วยที่ปอกผักหรือมีดคม หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลมเล็กๆ ใส่แครอทสับลงในกระทะที่มีก้นหนาเทน้ำเย็นครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอน 2 จาก6
วางบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและต้มแครอทประมาณ 30-35 นาทีจนสุก ในระหว่างนี้ ให้เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นและเบกกิ้งโซดา จากนั้นฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ เตาอบ หรือ bain-marie
ขั้นตอน 3 จาก6
ค่อยๆ ยกหม้อแครอทออกจากเตา เย็นเล็กน้อย แล้วใช้เครื่องปั่นมือสับแครอทจนเนียน
ขั้นตอน 4 จาก6
หากคุณไม่มีเครื่องปั่นแบบมือถือ คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อ หรือคุณสามารถบดมวลผ่านตะแกรงที่ปูด้วยผ้ากอซหลายชั้น เป้าหมายคือเพื่อให้ได้มวลที่เรียบเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 5 จาก6
เพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายที่ต้องการ กรดซิตริก และปริมาณน้ำดื่มที่เหลือให้กับมวลที่ได้ ปรับปริมาณน้ำตาลทรายตามความชอบและความหวานตามธรรมชาติของแครอท ใส่กระทะที่มีเนื้อหาบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม
ขั้นตอน 6 จาก6
เทน้ำร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วขันให้แน่นด้วยฝาที่ปลอดเชื้อหลังจากต้มแล้ว พลิกเหยือกร้อนคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ จากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 12 ชั่วโมงจนเย็นสนิท จากนั้นย้ายโถไปยังพื้นที่จัดเก็บที่เย็น เสิร์ฟน้ำแครอทพร้อมเนื้อเป็นของหวานเพื่อสุขภาพ

เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *