หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายกับคอทเทจชีสและเชอร์รี่บน kefir

0
1513
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 180.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 6 กรัม
ไขมัน * 7.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 29.2 กรัม
พายกับคอทเทจชีสและเชอร์รี่บน kefir

เค้กนี้โดดเด่นด้วยแป้งที่นุ่มและนุ่มยัดไส้ด้วยคอทเทจชีสและเชอร์รี่ซึ่งเสริมรสชาติซึ่งกันและกัน นวดแป้งด้วย kefir เชอร์รี่สามารถนำมาทั้งสดและแช่แข็ง ใส่ซอฟครีมชีสลงไป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ร่อนแป้งลงในชามสำหรับนวดแป้ง เพิ่มน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงไป จากนั้นใส่ไข่แดงและเนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในแป้ง ขั้นแรก ใช้ช้อน แล้วบดส่วนผสมเหล่านี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือของคุณ ผสม kefir อุ่นกับเบกกิ้งโซดาแล้วเทลงบนเศษแป้ง นวดแป้งด้วยมือของคุณจนเนียนและยืดหยุ่น
ขั้นตอน 2 จาก7
จากนั้นวางแป้งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วทำเป็น "ตะกร้า" ที่มีด้านข้าง ใส่แป้งในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 3 จาก7
ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมไส้พาย ใส่คอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และซอฟต์ครีมชีสลงในชามแยก เติมน้ำตาลผงและวานิลลินเพื่อลิ้มรส ตีไข่ด้วยที่ตีไข่และเทลงบนเต้าหู้ จากนั้นผสมมวลนมเปรี้ยวให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 4 จาก7
เชอร์รี่เบอร์รี่ควรใส่ในชามแยกผสมกับแป้ง มันจะเคลือบเชอร์รี่ด้วยเปลือกบาง ๆ และป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกระหว่างการอบ
ขั้นตอน 5 จาก7
นำแป้งออกจากตู้เย็น วางมวลนมเปรี้ยวไว้ด้านบนของแป้งในชั้นที่เท่ากันเพื่อให้อยู่ใต้ขอบแป้ง
ขั้นตอน 6 จาก7
ใส่แป้งเชอร์รี่ลงบนนมเปรี้ยว จุ่มลงในไส้ด้วยช้อน
ขั้นตอน 7 จาก7
อบชีสกระท่อมและพายเชอร์รี่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 40-50 นาที จากนั้นนำเค้กออกจากพิมพ์ พักให้เย็นเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *