หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชูวัช หมูชุปปา

0
1786
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 37.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 130 นาที
โปรตีน * 1.5 กรัม
ไขมัน * 2.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3 กรัม
ชูวัช หมูชุปปา

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารจานแรก ฉันแนะนำให้ทำหมูตุ๋นสไตล์ชูวัชที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ซุปข้นและอุดมไปด้วยผักสับหยาบ ปรุงอาหารประจำชาติของ Chuvashia และคุณจะไม่เสียใจกับมัน แต่คุณจะต้องประหลาดใจกับรสชาติที่ผสมผสานกัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างหมูให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นหั่นเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ในกระทะก้นลึกปิดด้วยน้ำเย็นและวางบนไฟร้อนปานกลาง เอาโฟมออก นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก7
ตัดไขมันหมูเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ
ขั้นตอน 3 จาก7
ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกโดยใช้เครื่องปอกผัก จากนั้นหั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นใหญ่ตามชอบแล้วใส่ลงในกระทะ
ขั้นตอน 4 จาก7
ล้างมันฝรั่งและหัวผักกาดให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก สับผักที่ปอกเปลือกแล้วหยาบใส่ในกระทะ นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาที
ขั้นตอน 5 จาก7
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำไหล ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ นำก้านออก ลอกเปลือกออกหากต้องการ แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผัด ปิดฝา และปรุงต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก7
ล้างพริกหยวกและพริกให้ทั่วใต้น้ำไหลเย็น จากนั้นเอาเมล็ดและแกนออก ล้างอีกครั้งและสะบัดความชื้นส่วนเกินออก สับผักอย่างหยาบแล้วส่งไปยังกระทะนำไปต้มและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
ปอกหัวหอมแดงล้างออกใต้น้ำแล้วหั่นเป็นขนนกขนาดใหญ่ ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดในน้ำเย็น สลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับด้วยมีด เสิร์ฟหมูสับสไตล์ชูวัชที่ร้อนจัดในชามแบบแบ่งส่วน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับและขนหัวหอมแดง

เพลิดเพลินกับเชอร์ปสไตล์ชูวัชแสนอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *