หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองกับกระเทียมและผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว

0
4894
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 10.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2 กรัม
แตงกวาดองกับกระเทียมและผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว

สูตรอาหารมากมายได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น เนื่องจากพวกเขาให้ผลลัพธ์ในเชิงบวกและคำชมเชยจากสมาชิกในครอบครัวอย่างสม่ำเสมอแก่แม่บ้าน เราขอเสนอสูตรสำหรับผักดองสำหรับฤดูหนาวซึ่งได้รับการพิสูจน์มาแล้วหลายปี แตงกวาของคุณจะประสบความสำเร็จเสมอทั้งในงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวและในงานเลี้ยงอาหารค่ำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราเลือกแตงกวาขนาดกลาง ล้าง แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แน่นและกรอบ
ขั้นตอน 2 จาก6
ผักชีฝรั่ง, แบล็คเคอแรนท์และใบเชอร์รี่, ใบมะรุม, ล้างออก, ปอกกระเทียม สำหรับน้ำเกลือ ให้ผสมน้ำกับเกลือแล้วนำไปต้ม ใส่แตงกวาและสมุนไพรสำหรับดองในภาชนะเคลือบลึก เติมทุกอย่างด้วยน้ำเกลือ เราปิดฝาภาชนะด้วยจานใส่ของไว้ด้านบนทิ้งไว้เป็นเวลาหลายวันที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 3 จาก6
โถและฝาฆ่าเชื้อตามสัดส่วนของแตงกวาดอง
ขั้นตอน 4 จาก6
แยกแตงกวาออกจากน้ำเกลือแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น กรองน้ำเกลือเทลงในกระทะแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ แล้วลอกโฟมออกเป็นระยะ
ขั้นตอน 5 จาก6
ใส่ผักใบเขียวกลีบกระเทียมและแตงกวาในขวดที่เตรียมไว้ เทน้ำเกลือเดือดลงในขวดม้วนขึ้น เราพลิกขวดผักดองคว่ำวางไว้ในที่มืดและอบอุ่นห่อด้วยผ้าห่ม เราทิ้งไว้หนึ่งวัน
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน เราจะเอาแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวในตู้เย็น ในฤดูหนาวของว่างนี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *