หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สเต็กน่องไก่ในเตาอบ

0
960
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 100.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 6 ชั่วโมง
โปรตีน * 18.4 กรัม
ไขมัน * 11.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.1 กรัม
สเต็กน่องไก่ในเตาอบ

เนื้อไก่งวงแดงนั้นฉ่ำกว่าและทำสเต็กได้เยี่ยม คุณสามารถปรุงในกระทะและในเตาอบ โดยปกติส่วนต่างๆ ของขาท่อนล่างจะใช้สำหรับสิ่งนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ผสมซีอิ๊ว น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมะนาว เกลือ และเครื่องเทศลงในชาม
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างสเต็กน่องไก่งวง ตากให้แห้ง แล้วใส่ในน้ำดอง หมักเนื้อทิ้งไว้ 2-5 ชั่วโมง ทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้
ขั้นตอน 3 จาก5
ทอดเนื้อหมักในกระทะในน้ำมันพืชด้วยไฟแรง แต่ละด้านจะใช้เวลาสองสามนาที
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นนำสเต็กไปใส่ในจานที่ทนไฟได้ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ วางกระทะในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 45 นาที จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปรุงสเต็กต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
เสิร์ฟเนื้อไก่งวงสีดอกกุหลาบน่ารับประทานพร้อมเครื่องเคียงที่คุณเลือก
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *