หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เกี๊ยวซ่า

0
958
ครัว ยูเครน
ปริมาณแคลอรี่ 185.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 4 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 42.3 กรัม
เกี๊ยวซ่า

เกี๊ยวสตรอเบอร์รี่เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมในฤดูร้อน จุดเด่นของสูตรนี้คือ แป้งชูส์ - เนื้อนุ่มและโปร่งสบายในโครงสร้าง หลังจากนึ่งเกี๊ยวซ่าแล้ว ก็เผยให้เห็นรสชาติอย่างเต็มที่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เทแป้งหนึ่งแก้วลงในภาชนะลึกสำหรับทำแป้งแล้วเติมด้วยน้ำเดือด ผสมมวลให้เข้ากันด้วยช้อนแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อชงแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก7
เทแป้งที่เหลือลงบนพื้นผิวการทำงานให้กดตรงกลาง ใส่มวลคัสตาร์ดในช่องเติมเกลือแล้วนวดแป้งให้แข็ง
ขั้นตอน 3 จาก7
ปั้นเป็นก้อนกลมจากแป้งสำเร็จรูปแล้วพักแป้งไว้ 10-15 นาที
ขั้นตอน 4 จาก7
ขณะนี้กำลังเตรียมไส้ แยกสตรอเบอร์รี่ออกจากหางใส่กระชอนแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น เราทิ้งสตรอเบอร์รี่ไว้ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ ถ้าสตรอเบอรี่ลูกใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สตรอว์เบอร์รี่ของเรามีขนาดเล็ก ไม่ต้องหั่น
ขั้นตอน 5 จาก7
แยกส่วนเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้วคลึงบนเขียงที่โรยด้วยแป้งลงในไส้กรอกบาง ๆ จากนั้นเราก็ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาว 3-4 ซม. แต่ละชิ้นชุบแป้งแล้วคลึงด้วยเค้กแบนเล็กๆ ความหนาของแป้งควรอยู่ที่ประมาณ 5 มม. ไม่น้อย
ขั้นตอน 6 จาก7
เราใส่สตรอเบอร์รี่หลายชิ้นในแต่ละเค้กโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยตามรสนิยมของคุณแล้วม้วนเกี๊ยวบีบขอบให้ดี
ขั้นตอน 7 จาก7
หลังจากที่เกี๊ยวทั้งหมดพร้อมแล้วให้ใส่หม้อน้ำบนกองไฟ ด้านบนเราติดตั้งภาชนะสำหรับนึ่ง หลังจากที่น้ำในกระทะเดือดแล้ว ให้วางเกี๊ยวซ่าแล้วปิดฝาให้สูง ปรุงเกี๊ยวสักสองสาม 10-15 นาที นำเกี๊ยวที่เสร็จแล้วใส่จาน ใส่เนย แล้วโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย เสิร์ฟเกี๊ยวซ่าร้อนๆ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *