หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายเยลลี่บนนมอบหมักกับกะหล่ำปลีในเตาอบ

0
2408
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 111.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 6.1 กรัม
ไขมัน * 6.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 13.9 ก.
พายเยลลี่บนนมอบหมักกับกะหล่ำปลีในเตาอบ

เค้กดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและรับประทานในลักษณะเดียวกัน ไม่กี่สามารถต้านทานที่จะไม่กินขนมอบฉ่ำหอมกรุ่นกับกะหล่ำปลี เราแนะนำให้ใช้นมอบหมักเป็นฐานสำหรับการทดสอบ มันให้รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนแก่แป้งและสีครีมที่น่ารื่นรมย์ ก่อนใส่พาย ต้องแน่ใจว่าได้ผัดกะหล่ำปลีในกระทะ จะทำให้ไส้มีความนุ่มนิ่ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตด้วยมีด จากนั้นเขย่าให้เข้ากันด้วยมือให้นิ่ม ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วเทกะหล่ำปลีลงไป ผัดผักเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกะหล่ำปลีที่จะนิ่มและเริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ในตอนท้ายของการทอดให้ใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้มวลกะหล่ำปลีเย็นลง
ขั้นตอน 2 จาก 12
ในขณะที่กะหล่ำปลีเย็นตัวลงให้เตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมของน้ำมัน ใส่เนยลงในภาชนะขนาดเล็ก
ขั้นตอน 3 จาก 12
เทน้ำมันพืชไร้กลิ่นในปริมาณที่กำหนดที่นั่น
ขั้นตอน 4 จาก 12
เราใส่ภาชนะในไมโครเวฟเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบวินาทีเพื่อให้เนยละลาย
ขั้นตอน 5 จาก 12
เทนมหมักลงในชามอีกใบ ใส่โซดา ตอกไข่ ใส่เกลือและน้ำมันผสม เขย่าทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 6 จาก 12
จากนั้นใส่แป้งและนวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 7 จาก 12
จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน นอกจากนี้ คุณสามารถโรยแป้งบนกระทะเพื่อให้เปลือกเค้กหลุดออกมาอย่างดีหลังจากการอบ ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน การหล่อลื่นก็เป็นทางเลือก เรากระจายแป้งครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ ใส่กะหล่ำปลีแช่เย็นลงไป
ขั้นตอน 8 จาก 12
ในชามขนาดเล็กแยกไข่สองฟองใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเขย่าให้เข้ากัน
ขั้นตอน 9 จาก 12
เทมวลไข่ลงในกะหล่ำปลีที่เติมให้ทั่วบริเวณ
ขั้นตอน 10 จาก 12
จากนั้นเราก็เกลี่ยแป้งที่เหลือ เพื่อหลีกเลี่ยงช่องว่าง ให้เกลี่ยมันให้ทั่วพื้นผิวด้วยหลังช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน 11 จาก 12
เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราวางถาดเค้กลงไปแล้วอบประมาณสามสิบห้าถึงสี่สิบนาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอน 12 จาก 12
เรานำเค้กที่อบออกจากเตาอบแล้วนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ตัดเป็นส่วน ๆ และให้บริการ อร่อยได้ทั้งร้อนและเย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *