หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดพอชินีผัดหัวหอม

0
1761
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 45.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 2.1 กรัม
ไขมัน * 4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.7 กรัม
เห็ดพอชินีผัดหัวหอม

เห็ดพอร์ชินีผัดเนยกับหัวหอมและกระเทียมเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง! มีความละเอียดอ่อนและกรุบกรอบด้วยรสชาติครีมที่น่าอัศจรรย์และกลิ่นหอมของเห็ด โรยด้วยสมุนไพรสด ใครสามารถปฏิเสธความสุขเช่นนี้ได้!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราล้างเห็ดหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำเย็นและทำความสะอาดจากขยะ ตัดหมวกเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับขาเป็นวงแหวนหนาประมาณ 1 ซม.
ขั้นตอน 2 จาก5
ใส่เนยในกระทะที่อุ่นแล้วละลายบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นใส่กระเทียมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะ ทอดประมาณ 1-2 นาทีเพื่อให้น้ำมันมีกลิ่นหอมของกระเทียมแล้วนำออกจากกระทะ
ขั้นตอน 3 จาก5
จากนั้นใส่เห็ดสับลงในกระทะแล้วนำไปทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15-20 นาที อย่าลืมคนบ่อยๆ ขั้นแรก ของเหลวจะโดดเด่นกว่าเห็ด ไม่ว่าในกรณีใด เราจะระบายมันออก แต่รอจนกว่ามันจะระเหย
ขั้นตอน 4 จาก5
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่ในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทย ผัดเห็ดประมาณ 5-7 นาที เมื่อพร้อมแล้วให้นำกระทะที่มีเห็ดออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือดต่ออีก 5-10 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่เห็ดที่เสร็จแล้วลงในจานที่แบ่งไว้ โรยด้วยสมุนไพรสับ เสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *