Категории
Заготовки за зимата

Свинско Харчо

Свинското харчо е един от най -вкусните варианти за приготвяне на тази грузинска супа. Въпреки факта, че традиционната версия предвижда говеждо месо, именно тази селекция от продукти се използва в съветските столови, кафенета и ресторанти. Следователно този вкус е дори много по -близък до някои от класическия. Нашият раздел съдържа няколко много интересни рецепти, които определено ще ви харесат.

Супа харчо Пот
Харчо супа с ечемик и кисели краставички

Харчо супа с ечемик и кисели краставички не е класически вариант на грузинско ястие, а резултат от кулинарен експеримент на нашите домакини. Вкусът на харчо ще бъде придаден от киселинността на кисели краставици със сос ткемали или доматено пюре и, разбира се, грузински подправки: хмели-сунели или уцхо-сунели. Кърчо се добавят орехи на вкус, защото не всеки ги харесва. Перленият ечемик за харчо се накисва предварително. Ще имате вкусно и вкусно домашно ястие.

Съставки: свинско, говеждо на кости, свинско на кости, перлен ечемик, кисели краставици, лук, моркови, картофи, чесън, доматено пюре, орехи, подправка от хмел-сунели, дафинов лист, сол, растително масло, билки, вода
Супа харчо Мултиварка Redmond
Класическо свинско харчо с ориз в бавна готварска печка

Класическата супа от харчо се готви на говеждо или агнешко, но тъй като тези видове месо са доста редки у нас, в тази рецепта сте поканени да готвите такава супа в карикатура на базата на свинско месо. В допълнение към месото, класическата рецепта използва ориз, орехи, кисел сос и подправки. Първо свинското с доматен сос се задушава в режим "Яхния", след това се добавят останалите съставки и харчото се готви на същия режим. Всеки ориз е подходящ за супа, но е по-добре да вземете готово доматено пюре, то ще придаде на харчо по-ярък цвят.

Съставки: свинско, бял ориз, доматен сос, орех, лук, дафинов лист, чесън, подправка хмел-сунели, магданоз, зелен лук, вода, сол

Топ 10 на най -използваните съставки в рубриката Харчо

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Лук 41 1.4 0.2 8.2
бял ориз 365 7.1 0.7 78.7
Чесън 14.9 0.7 0 3
Свинско 357.4 15 32.9 0.4
Растително масло 899 0 99.9 0
Картофи 77 2 0.4 16.3
Морков 35 1.3 0.1 6.9
Доматена паста 53.8 2.5 0.7 9.7
дафинов лист 313 7.6 8.4 48.7
Зелените 32.6 1.9 1 3.9