Брезов сок с портокал за зимата

Пресният брезов сок, като здравословна и вкусна натурална напитка, бързо се вкисва дори в хладилника, така че домакините могат да го консервират по различни методи и с различни добавки. Мнозина признават най -доброто приготвяне на сок с цитрусови плодове, които придават на сока деликатен аромат, вкус и красив цвят. Приготвянето на сок не е трудно, само отнема много време, тъй като обикновено се преработва голямо количество брезов сок. Съставките в рецептата са за 3 литра сок.

Ментата придава характерна свежест и приятен аромат на всяка напитка. Тази билка върви особено добре с брезов сок. Също така предлагаме да добавите няколко портокалови кръгчета за допълнителна киселинност.

Периодът за събиране и съхранение на пресен сок от бреза не трае дълго. И наистина искам да разширя този свеж пролетен вкус и да му се насладя през есента или зимата. А през лятото брезовият сок е отлично средство за утоляване на жаждата. Най -лесният начин е да навиете няколко кутии от брезов сок и да го изпратите в мазето за съхранение. В подходящия момент такава напитка ще ви бъде полезна.

Не е нужно много да се навива брезовият сок за зимата. Филтрираме сока, загряваме го до горещо състояние и го наливаме в стерилизирани буркани. За овкусяване добавете портокал - цитрусовите перфектно ще допълнят вкуса на напитката.

Предлагаме интересен начин за събиране на брезов сок за зимата. Интересното е, че портокалът и ментата се използват за добавяне на допълнителни аромати. Много освежаващо!

Интересен начин за събиране на брезов сок за зимата е с хибискус. Тези ярки цветни венчелистчета ще оцветят напитката в привлекателен цвят и ще добавят деликатна специфична киселост. Забележителното е, че оставяме самите цветя на хибискус в буркана за зимата, без да ги махаме преди да се търкулват. Те са наситени със сок и имат доста интересен вкус.

Често при консервиране на брезов сок се добавя лимонена киселина - това прави вкуса на сока по -изразен и гарантира безопасността на детайла. Ето една рецепта за брезов сок за зимата само с използване на лимонена киселина. За вкус добавете стрък касис и малко портокал.

Брезовият сок има мек вкус. Докато е прясно, то е добро в собствената си форма, но при консервиране искам да го допълня с нещо. Портокалите са идеални. Лека киселинност, деликатна сладост и подчертан цитрусов аромат.

В известен смисъл такъв сок ще прилича на лимонада: съдържа както цитрусова киселост, така и ароматна портокалова нотка. Можете да навиете брезов сок по този начин доста бързо. Всичко, което трябва да направите, е да заври, добавете нарязаните цитрусови плодове и сложете всичко в стерилизирани буркани.