مربى بلاك بيري

يعلم الجميع الخاصية الفريدة للتوت الأسود: فهو غني بالألياف ، وهو أمر ضروري لتحسين عملية الهضم لدى الإنسان. بعد أن أعدت هذه التوت لفصل الشتاء على شكل جيلي ، ستحصل على نكهة رائعة من العصير ، عطرية وسميكة لها خاصية الشفاء الضرورية.

غالبًا ما لا يعرف عشاق بلاك بيري كيف يحافظون على طعم هذا التوت الرائع واللذيذ والصحي حتى موسم البرد. لكن كل شيء بسيط للغاية: فقط اصنع مربى بلاك بيري ببرتقالة. سيضيف البرتقال طعمًا لطيفًا إلى طعم ورائحة العليق ، مما يجعل المربى غريبًا وأصليًا ولذيذًا جدًا.

أقترح صنع مربى التوت الأسود اللذيذ والسميك. للطبخ ، أستخدم مساعدًا - جهاز طهي متعدد. تبين أن المربى عطرة للغاية وتريد أن تأكله وهو لا يزال ساخنًا ، فمن المستحيل الانتظار حتى يبرد تمامًا. رائحة العليق تغري!

مربى التوت الأسود اللذيذ مثالي للدهن على الخبز المحمص والخبز ، ومن السهل جدًا صنعه. السر يكمن في إضافة التفاح إلى التركيبة ، مما يسمح للمربى بأن يكون ثابتًا ومثبتًا جيدًا.

جيلي العليق الخالي من البذور ليس مجرد حلوى عطرة ذات مذاق لطيف. هذه الأطعمة الشهية هي تذكير حقيقي بأيام الصيف المشمسة. سوف تحتاج إلى حد أدنى من الوقت لصنع مثل هذا الهلام. إضافة كبيرة من هلام العليق هو أنه سهل التحضير: حتى الطهاة المبتدئين يمكنهم التعامل مع مثل هذه الحلوى بمفردهم.

توت العليق هو توت لذيذ وصحي ، يمكنك من خلاله تحضير العديد من الاستعدادات لفصل الشتاء: المربى ، والهلام ، والكومبوت ، أو ببساطة تجميد التوت كله.اليوم سنصنع مربى العليق اللذيذ باستخدام الجيلاتين ، مما يمنح المربى قوامًا كثيفًا.

نشارككم وصفة رائعة لصنع مربى بلاك بيري. أثناء عملية الطهي ، نقوم بطحن التوت بواسطة الخلاط ، بحيث يكون هيكل المربى سميكًا وموحدًا. هذا المربى مناسب للاستخدام كملء للمخبوزات أو صلصة الفطائر أو الجبن القريش.

التوت الأسود هو توت لذيذ للغاية وصحي يجذب الانتباه بمظهره غير العادي. تعد توت الحديقة أكبر حجمًا وأكثر غضًا ، على الرغم من ذلك ، من الأفضل تناول توت الغابات الصغير للمربى.

المربى عبارة عن هلام رقيق من التوت أو الفاكهة أو الخضار مع طعم حلو. في كثير من الأحيان تستخدم عوامل التبلور في تحضيرها. المربى مناسب لخبز الحلويات وتزيينها ، ويستخدم لحشو الفطائر وطبقات من ملفات تعريف الارتباط ويمكن أن يستخدم أيضًا كأساس للصلصات الحلوة.

سوف يذكرك المربى السميك والناعم بقطع من التوت الأسود بأيام الصيف الدافئة. سيعطي البكتين السائل تأثير التبلور عند طهيه ويقلل من كمية السكر المطلوبة. نضيف أيضًا عصير الليمون إلى المربى للحصول على نكهة وطعم لطيفين. يجب تقديم هذا المربى في إناء حلوى أو صحن ، ويمكن أيضًا إضافته كملء للسلع المخبوزة.