Hoe forel thuis te zouten?

Liefhebbers van visdelicatessen vragen zich vaak af hoe ze thuis forel kunnen zouten. We bieden u verschillende recepten voor zwak en sterk zouten. Zelfs na een dergelijke verwerking behoudt rode vis zijn heilzame eigenschappen, vitamines en vetzuren. Recepten zijn ook geschikt voor andere soorten vis.


Hoe forel in stukjes te zouten?


Droog zouten van forel


Hoe forelkaviaar thuis te zouten?


Hoe forel in pekel te zouten?

Top 10 meest gebruikte ingrediënten onder gezouten vis

Product 100g Kcal Eiwit Vetten Koolhydraten
Forel 148 20.8 6.6 0
kristalsuiker 399 0 0 100
Laurierblad 313 7.6 8.4 48.7
Zwarte Peperbollen 251 10.4 3.3 38.7
Plantaardige olie 899 0 99.9 0
Wodka 235 0 0 0.4
Forelfilet 148 20.8 6.6 0
Citroensap 33 0.6 0.2 3.9
Anjer 274 6 13 31.6