مخلل خيار بدون خل في لتر برطمانات لفصل الشتاء

إذا كنت لا تحب الخيار الذي يحتوي على الخل ولكنك تريد أن يكون متبلًا جيدًا ومقرمشًا ، جرب القليل من الليمون. سيضيف الليمون مذاقًا لطيفًا ويجعل طعم الخيار مميزًا جدًا. ستكون هذه الأطعمة الشهية إضافة ممتازة للطبق الرئيسي.

سلطة لذيذة على شكل تماس لفصل الشتاء. للحصول عليها بشكل صحيح ، تأكد من استخدام الزيت غير المكرر ولا تنس إضافة خل التفاح. ولتعزيز النكهة ، أضيفي بعض القرنفل أو الفلفل الحار.

لتخليل الخيار الكامل ، عادة ما يتم اختيار الخضار من نوع وحجم معين. ماذا تفعل بالخيار الكبير والمتنوع الذي لم يتم "معايرته" للتخليل؟ هناك خيار رائع لإعداد مثل هذه الخضار لفصل الشتاء في الحانات. تتلاءم تمامًا مع المرطبان وتكون ملائمة للخدمة ، حيث يمكن وضعها على طبق على الفور على شكل قطع.

مزيج الخيار المقرمش وصلصة الطماطم الحارة مثالي. تضيف الأعشاب والتوابل أيضًا نكهة مميزة. لمثل هذا التحضير ، من الأفضل تناول الخيار الصغير ، حتى في الشكل ، مع البثور. كمية هذه المكونات تكفي لأربع علب سعة كل لتر.

في هذا النموذج ، يمكنك مخلل الخيار الذي تجاوز بالفعل "مرحلة الشباب" وغير مناسب للحصاد بشكل عام. ومع ذلك ، فإن "النمو الزائد" كبير جدًا لا يستحق الاستخدام ، حيث إنه ببساطة لا طعم له. لكن متوسط ​​درجة النضج أو الثمار المشوهة المتأخرة ستدخل بشكل مفيد في العمل.

تنتمي الخضروات المخللة إلى المنتجات الغذائية ، حيث يمكنها تهدئة الشعور بالجوع لفترة قصيرة ، لذلك غالبًا ما تكون موجودة في الأعياد كوجبات خفيفة. يمكن لجميع ربات البيوت تحضير الخضار المخلل في المنزل. سيكون الخيار المخلل مع الفلفل الحلو من أكثر التركيبات اللذيذة.

يمكن مملح الخيار لفصل الشتاء دون لدغة ، وماء مغلي وتعقيم ، ستحصل على خيار حامض معتدل المذاق مثل البرميل. تسمى طريقة حصاد الخيار هذه بالبرودة.

الوصفة مناسبة لأولئك الذين لا يرغبون في استخدام الخل ؛ بدلاً من ذلك ، يعمل حامض الستريك كمادة حافظة في الغرز. البازلاء الخردل تضفي نكهة خاصة ونفاذة على الخيار.

الخيار المخلل خيار مقبلات ممتاز بالإضافة إلى الأطباق الساخنة. في هذه الوصفة ، نقترح استخدام حامض الستريك بدلاً من الخل ، وهو مادة حافظة تقليدية. سوف يتحول كذلك. عند اختيار الخيار للتخليل ، يجب أن تفضل الخضار الصغيرة.

على الرغم من أن الخل هو أفضل مادة حافظة ، فإن المخللات التي تحتوي على حامض الستريك تعد خيارًا رائعًا لأولئك الذين يحبون الانغماس في الاستعدادات المنزلية. وتجدر الإشارة إلى أنه بفضل حامض الستريك ، يكون الخيار لذيذًا ومقرمشًا ، وعلى عكس المخللات بالخل ، فهو أكثر فائدة.

هذه وصفة رائعة لتحضير الخيار لفصل الشتاء يمكن أن تحل محل الوصفات التقليدية بسهولة. يعتبر الخيار اللذيذ والعصير الذي ينضج بشكل فاتح للشهية مع الوجبة وجبة خفيفة رائعة ستحصل عليها من المرة الأولى.

المخللات المطبوخة على البارد تشبه البراميل. الاستعدادات لفصل الشتاء بسيطة للغاية ولا تستغرق الكثير من الوقت. البنوك مع الوجبة الخفيفة المرغوبة ستسعد عائلتك لفترة طويلة.

سيتم تقدير الوصفة الأصلية لصنع الخيار بالفودكا من قبل العديد من ربات البيوت. التحضير بسيط ، والنتيجة رائعة للغاية: الخيار يخرج مقرمش ولذيذ بشكل لا يصدق.

خيار الشتاء في بلغاريا محبوب من قبل العديد من العائلات لمذاقها المتناغم وفائدتها وتخزينها الممتاز في أي ظروف. كان الخيار البلغاري شائعًا بشكل خاص في الحقبة السوفيتية ، عندما كان هذا المنتج غير متوفر. مع تغير الزمن ، لا تزال هذه المقبلات تحتل مكانة بارزة في وجبات العشاء العائلية وحفلات العشاء.

إضافة الليمون إلى التعليب يعطي نكهة لوصفة الخيار لفصل الشتاء بدون الخل. نعم ، هذا غير عادي ، لكن ما هو الخيار المقرمش اللذيذ الذي يتم الحصول عليه! علاج حقيقي! ميزة أخرى لا شك فيها لهذا المكون الجديد في التركيبة هي أن الخيار مع الليمون يتم تخزينه لفترة أطول بكثير من الخيارات العادية.

أوصي بشدة وبسعادة كبيرة أن أشارك وصفة للخيار مع الأسبرين بدون خل لفصل الشتاء. الخيار المعطر لذيذ ومقرمش. يمكن تقديم هذا الخيار كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو استخدامها في السلطات أو الشوربات.

بالنسبة لأولئك الذين لا يستخدمون حمض الأسيتيك لحفظ الخيار ، أود أن أوصي بوصفة للخيار مع الأسبرين وحمض الستريك لفصل الشتاء. يتضح أن الخيار المحضر وفقًا لهذه الوصفة فاتح للشهية جدًا ويمكن استخدامه جيدًا مع أي طبق ساخن كوجبة خفيفة.

هناك العديد من الوصفات المختلفة لحصاد الخيار لفصل الشتاء. أريد أن أشارك الوصفة المفضلة للخيار المخلل مع الأسبرين في عبوات لتر. الخيار مقرمش مع محلول ملحي لطيف ومتوازن في الذوق.

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة لخيار لذيذ في عصير الطماطم. الوصفة بسيطة للغاية وستجذب بالتأكيد كل من لا يحب "إضاعة" وقته الثمين في تحضير الاستعدادات الشتوية. تبين أن المقبلات لذيذة بجنون - من المستحيل ببساطة التوقف.

منذ وقت ليس ببعيد ، اكتشفت وصفة غير عادية ومثيرة للاهتمام للخيار في عصير الطماطم بدون خل ، ولكن مع مكون عطري يمنح المقبلات طعمًا لا يُنسى. الخيار مقرمش ولذيذ للغاية بحيث يصعب إيقافه.

أريد أن أشارككم وصفة رائعة للخيار المعلب في عصير الطماطم. خيار فاتح للشهية مقرمش مع تتبيلة متوازنة تمامًا. سوف تساعدك الوجبة الخفيفة الشهية على تزيين طاولتك الاحتفالية.