خيار لفصل الشتاء بالليمون

0
10056
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 56.4 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.9 غرام.
الدهون * 4.8 غرام
الكربوهيدرات * 2.1 غرام
خيار لفصل الشتاء بالليمون

إذا كنت لا تحب الخيار الذي يحتوي على الخل ولكنك تريد أن يكون متبلًا جيدًا ومقرمشًا ، جرب القليل من الليمون. سيضيف الليمون مذاقًا لطيفًا ويجعل طعم الخيار مميزًا جدًا. ستكون هذه الأطعمة الشهية إضافة ممتازة للطبق الرئيسي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نغسل الخيار ونملأه بالماء. اتركه للشراب لمدة 3 ساعات.
خطوة 2 من 9
نقوم بتعقيم البرطمانات ونملأ الأغطية بالماء المغلي لمدة دقيقتين (10 - 15) دقيقة. نغسل الشبت ونقطع الثوم إلى شرائح. نضع في كل جرة مظلة من الشبت ، وبضع قطع من الثوم وكوب من الليمون. ثم انشر الخيار بإحكام. وصب الماء المغلي فوق كل شيء.
خطوة 3 من 9
نحن نغطي الخيار بالأغطية ، لكن لا نشمرها.
خطوة 4 من 9
نقوم بعزل الجرار عن طريق تغطيتها بمنشفة.
خطوة 5 من 9
الآن صب الماء في المقلاة وأضف 100 مل أخرى. ماء مغلي.
خطوة 6 من 9
يُضاف السكر والملح إلى الماء ويُطهى التتبيلة.
خطوة 7 من 9
أضف ملعقة من الخردل إلى الخيار.
خطوة 8 من 9
عندما يبدأ التتبيلة في الغليان ، أضف حامض الستريك إليها.
خطوة 9 من 9
اسكبي التتبيلة في البرطمانات ولفي الأغطية بإحكام. تحويلها رأسا على عقب.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *