ملفوف محشي كسول

لفائف الملفوف المحشوة المحضرة على هذه الوصفة لذيذة جدا ورائحة. السمات المميزة لفائف الملفوف البطيئة في طبقات - تبدو مثل طبق خزفي ، تطبخ بسرعة وسهولة ، مما يوفر لك الوقت. طعم هذا الطبق ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الطبق الكلاسيكي.

لفائف الملفوف الكسولة طريقة سهلة وسريعة لعمل لفائف الملفوف. طرية ، شهية ، مطهية بصلصة عطرة - خيار رائع لتناول طعام الغداء! ما عليك سوى تحضير وخلط جميع المكونات ، ثم تشكيل لفائف الملفوف. واحد ، اثنان ، لقد انتهيت!

لفائف الملفوف الكسولة هي طبق أساسي في الطبخ المنزلي. هم مستعدون بكل بساطة وبسرعة. المرق يجعل الملفوف المحشو أكثر عصارة. يتمثل الاختلاف الرئيسي بينهما عن لفائف الملفوف الكلاسيكية في أن الملفوف يصبح أقل وضوحًا وملموسًا. وهذا بدوره خيار رابح للبالغين والأطفال الذين لا يتعرفون على الملفوف النقي.

نقوم بتشكيل لفائف الملفوف على شكل شرحات ، نجمع كل مكونات اللحم المفروم مع الملفوف ، يقلى ونخبز في مقلاة مع الصلصة. الطبق عبق وطري ولذيذ جدا. قدميها كطبق ساخن مستقل أو مع طبق جانبي نباتي أو بطاطس مهروسة. من الأفضل استخدام اللحم المفروم المخلوط - لحم الخنزير والدجاج.

تعتبر لفائف الملفوف الكسولة واحدة من أكثر الأطباق شعبية في المطبخ السلافي. إنها سهلة التحضير ويمكن أن تطعم عائلة كبيرة. والأسر ، كقاعدة عامة ، مجنونة بمذاقها. جرب وصفة شيقة للغاية للملفوف المحشو المخبوز في الفرن. مربى حقيقي!

لفائف الملفوف هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية في المطبخ الروسي. تستغرق لفائف الملفوف المحشو التقليدية وقتًا طويلاً في الطهي وتتطلب اهتمامًا خاصًا. لكن لفائف الملفوف البطيئة ليست أسوأ. هم لذيذ و كثير العصير.

بالنسبة لهذا الطبق ، من المهم جدًا اختيار اللحم المفروم عالي الجودة. أفضل إذا كان مفروم في المنزل. يمكنك استخدام رقبة اللحم البقري ، وهو أمر مفيد في السعر ، والمذاق في اللحم المفروم ليس بأي حال من الأحوال أدنى من لحم المتن.

من المقبول عمومًا أن لفائف الملفوف البطيئة هي نسخة مبسطة من لفائف الملفوف التقليدية. ومع ذلك ، هذا ليس صحيحًا تمامًا. لفائف الملفوف المحشو الكسول هي طبق منفصل ومستقل يختلف في تقنية الطهي وحتى مذاقه أصلي تمامًا. فرن مخبوز بصلصة خاصة - تتنافس لفائف الملفوف البطيئة مع العديد من الأطباق الساخنة سواء من حيث التكوين الصحي والمغذي أو من حيث وقت الطهي.

نخبز لفائف الملفوف المحشو بصوص الكريمة الحامضة مع الخضار في الفرن. يعد هذا الطبق الرقيق والعصير أسهل في التحضير من الطبق التقليدي ، فلا داعي للتلاعب بأوراق الملفوف لف كل لفة ملفوف. من الأفضل استخدام اللحم المفروم المخلوط ، فهو أفضل مذاقه.

بديل ممتاز لفائف الملفوف المحشوة الكلاسيكية: التركيب هو نفسه ، لكن يتم تحضيرها بشكل أسرع وأسهل بكثير. قم بتقطيع الملفوف إلى قطع صغيرة وأضفه إلى الملفوف المحشو ، فهو أكثر ملاءمة للأكل وسيقدر الأطفال هذا الخيار ، لأن قلة من الأطفال يأكلون الأوراق المطهية ، وعادة ما يتم قطف اللحم المفروم فقط ، والباقي لا يمس.

تعتبر لفائف الملفوف المحشو الكسول لتناول طعام الغداء حلاً رائعًا ، لأنه من السهل طهيها ولن يستغرق الكثير من الوقت. أهم ما يميز الطبق هو مرق الخضار الغني والسميك ، مما يجعل لفائف الملفوف أكثر عصارة ويؤثر بشكل إيجابي على مذاق اللحم.

لفائف الملفوف الكسولة هي المنقذ لربات البيوت. خلط اللحم المفروم مع الملفوف المحضر سريع وسهل. وبعد ذلك يمكن قلي لفائف الملفوف في مقلاة أو خبزها في الفرن أو طهيها في قدر بطيء.

تعتبر لفات الملفوف الكسولة طريقة سريعة لطهي لفائف الملفوف الكلاسيكية. إنها ليست بأي حال من الأحوال أدنى من تلك الكلاسيكية في الذوق ، نفس التكوين: اللحم المفروم ، الملفوف ، الجزر ، الأرز والتوابل ، ومقدار الوقت الذي يقضيه أقل بكثير. جرب وصفتنا ، نحن على يقين من أنك ستعجبك!

وفقًا للتقنية المعتادة لإعداد لفائف الملفوف البطيئة ، يتم خلط اللحم المفروم مع الملفوف المفروم في كتلة إجمالية. وفي هذه الوصفة نقترح طبخ الملفوف وتقديمه بشكل منفصل. سيأخذ الملفوف لهجة مختلفة ، ولفائف ملفوف الديك الرومي المفروم مع الأرز ستلعب بطريقة جديدة.

من الأفضل طهي اللحم المفروم للملفوف المحشو بمفردك ، ولكن هذا هو السبب في أن لفائف الملفوف المحشوة هذه كسولة ، لأنه يمكنك هنا استخدام اللحم المفروم الجيد الذي اشتريته من المتجر. ويفضل أن يكون خليط من لحم الخنزير والدجاج مع إضافة كمية قليلة من شحم الخنزير. تُطهى لفائف الملفوف من البداية إلى النهاية في مقلاة واحدة ، ثم تُقلى أولاً ثم تُطهى في صلصة معجون الطماطم والمايونيز.

إذا استغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد لتحريف وطهي لفائف الملفوف المحشوة العادية ، فإن لفائف الملفوف الكسولة ستصبح بديلًا سريعًا ولذيذًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقطيع الملفوف وإضافة الأرز المطبوخ واللحم المفروم إليه. بعد ذلك ، يتم تشكيل لفائف الملفوف وطهيها في مرق الطماطم.

لن تواجه مشكلة الملفوف القوي إذا كنت تفضل لفائف الملفوف البطيئة على القوائم العادية. يتم طهي اللحم مع الكرنب المفروم والجزر والأرز ، لذلك تبين أن الطبق شديد العصير ولذيذ.

سوف تكون لفائف الملفوف المحشوة الكسولة مساعدة كبيرة لأولئك الذين يقدرون وقتهم. يتم تحضير المنتجات الرقيقة المصنوعة من اللحم المفروم والملفوف والأرز مع إضافة الجزر المطبوخ في صلصة الطماطم والقشدة الحامضة ، ولا تحتاج إلى تبخير أوراق الملفوف من أجلها.

تعتبر لفائف الملفوف الكسولة رائعة لتحضيرها البسيط. سيكون هذا الطبق اللذيذ بمثابة غداء رائع لجميع أفراد الأسرة.

القطع الكسولة - لماذا الاسم؟ كل شيء بسيط للغاية - لا يحتاج اللحم إلى الخفق ، بل تقطيعه إلى مكعبات صغيرة فقط. أضف التوابل المفضلة لديك ، وبعض المايونيز والنشا ، وقليها وشرائح رائعة على مائدتك!

حصلت لفائف الملفوف الكسولة على اسمها بسبب بساطتها وسرعة تحضيرها. وهم يبررون ذلك تمامًا. يمكن تحضير لفائف الملفوف الكسولة على الموقد بسهولة وبدون عناء لتناول العشاء لجميع أفراد الأسرة. يخرج الطبق رقيقًا ومثيرًا للعصير ودائمًا حسب ذوق الجميع ، وخاصة الأطفال.

تجادل ربات البيوت من ذوي الخبرة ، اللواتي يطبخن لفائف الملفوف البطيئة بانتظام ، بأن هذا الطبق لا يختلف تقريبًا عن نظرائهن الكلاسيكيين. ولكن من ناحية أخرى ، من خلال إعطاء الأفضلية لفائف الملفوف البطيئة ، ستوفر بشكل كبير الوقت والجهد.

كثير من الناس يحبون لفائف الملفوف الكسولة ، لكن للأسف ، لا يتم تحضيرها بهذه السرعة. ومع ذلك ، إذا قمت بإضافة ملفوف بكين إلى الملفوف المحشو بدلاً من الملفوف الأبيض التقليدي ، فسوف تسير الأمور بشكل أسرع ، وسيصبح طعم الملفوف المحشو مع ملفوف بكين أكثر ليونة وأكثر رقة من المعتاد.

لفائف الملفوف هي طبق تقليدي يتم تحضيره بشكل مختلف في كل عائلة. يتم تحضير لفائف الملفوف بأنواع مختلفة من اللحوم مع الأرز وبدونه. أقترح صنع لفائف الملفوف المحشو باللحم ، على الرغم من أنها كسولة ، إلا أنه سيتعين عليك بذل جهد أيضًا. تبين أن الطبق لذيذ جدا ومرضي.

يمكن تحضير لفائف الملفوف الكسولة لتناول طعام الغداء أو العشاء كطبق رئيسي. في مقلاة ، في قدر ، أو طباخ بطيء أو فرن ، سيصبح لذيذًا بنفس القدر.

يتم تحضير لفائف الملفوف المحشوة هذه بشكل أسرع من النسخة الكلاسيكية بحشو ملفوف بأوراق الملفوف ، لكنها ليست أقل شأناً منها في الذوق والرائحة الجذابة. لا يظهر الطبق في أجزاء ، كما هو الحال في الإصدار المعتاد ، ولكن يتم دمج جميع المكونات وطهيها في قدر بصلصة الطماطم. يتم تحضير الطبق بشكل أسرع وأسهل ، حتى الطباخ المبتدئ ومحبي الملفوف المحشو يمكنهم التعامل معه.

تسمى لفائف الملفوف الكسولة بهذا الاسم ليس لأنها أعدتها ربات البيوت الكسولات ، ولكن بسبب طريقة الطهي المبسطة ، لا يحتاج اللحم إلى لفه بأوراق الملفوف. قد يجد البعض هذا الطبق ألذ من الطبق القياسي.

من السهل حقًا طهي لفائف الملفوف الكسولة بدون لحم ، ويمكن طهيها كشرحات فردية أو في شكل كتلة إجمالية ، وهو أمر أسهل في القيام به. الجزء الأكثر استهلاكا للوقت في تحضير لفائف الملفوف البطيء هو تحضير الخضار للطبخ. الوصفة مصممة لمحبي المأكولات النباتية أو لأولئك الذين يصومون الكنيسة.

يمكن بالتأكيد تسمية الطبق المقدم إلى انتباهك بأنه وجبة غداء يومية لذيذة لجميع أفراد الأسرة. لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى مكونات يمكن العثور عليها في ثلاجة أي ربة منزل. نصيحة صغيرة: إذا كنت تريد أن يكون محتوى السعرات الحرارية في لفائف الملفوف البطيئة بدون الأرز ضئيلًا ، فاستخدم الدجاج بدلاً من لحم الخنزير المفروم.

يمكن جعل لفائف الملفوف الكسولة أكثر كسلاً من خلال طهيها باستخدام طباخ متعدد. تعمل طريقة التحضير هذه على تسريع العملية بشكل كبير وتبسيطها إلى الحد الأدنى ، بحيث يمكنك الحصول على أعزاء لذيذة بأقل جهد ووقت.

لفائف الملفوف الكسولة مألوفة للجميع منذ الطفولة ، عندما تم تقديمها لتناول طعام الغداء في رياض الأطفال. في المنزل ، لن يكون من الصعب القيام بنفس الشيء. سيحب كل من الآباء والأطفال لفائف الملفوف اللذيذة والعصرية في رياض الأطفال.

يحب الكثير من الناس لفائف الملفوف ، لكن لا يرغب الجميع في قضاء الوقت في تحضيرها. إن عملية صنع لفائف الملفوف التقليدية ليست صعبة ، لكنها لا تزال تستغرق وقتًا مناسبًا. لذلك ، أقترح طهي لفائف الملفوف البطيئة مع العصيدة. تبين أن الطبق لذيذ ويوفر الكثير من الوقت.

تعتبر لفائف الملفوف البطيئة على البخار خيارًا ممتازًا للطبق الغذائي الذي يجمع بين بروتين اللحم والألياف النباتية ، ويتم طهيه بطريقة لطيفة. يمكن تقديم لفائف الملفوف هذه للطفل واستهلاكها أثناء اتباع نظام غذائي.

تعتبر لفائف الملفوف الكسولة خيارًا بسيطًا لتناول وجبة غداء لذيذة ومرضية. جرب الطهي بدون إضافة الأرز. اللحم المفروم مع الملفوف في المرق الرقيق سيصبح طبقًا أصليًا وفاتح للشهية على مائدة عائلتك.

هذا الطبق مخصص لمن يحبون الأكل اللذيذ وليس لديهم الوقت الكافي لتحضير طعام لذيذ. للحفاظ على لفائف الملفوف جيدًا ، أضيفي دقيق الشوفان إلى اللحم المفروم. نقوم بغلي لفائف الملفوف في مقلاة وفي صلصة الطماطم الحامضة.

عندما تمل الوصفات الكلاسيكية للملفوف المحشو ، يتولى الكسالى المسؤولية. جرب هذا الإصدار من الطبق الساخن الخاص بك للمرة الثانية ، باستخدام اللحم البقري اللذيذ والمرق الطري محلي الصنع.

تعتبر لفائف الملفوف الكسولة نجاحًا كبيرًا مع ربات البيوت. ولسبب ، أولاً ، إنه لذيذ ، وثانيًا ، يمكن لهذا الطبق إطعام جميع أفراد الأسرة ، وثالثًا ، سيستغرق الطهي في طباخ متعدد بضع دقائق.